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정렬

여경옥 쟁반짜장

15분쉬움면/분식

춘장과 삼겹살을 기름에 함께 볶아 고소함을 살리고 데친 우동면과 빠르게 버무려내는 간짜장 스타일의 쟁반짜장

우동면춘장돼지고기양파대파
초간단집밥불맛

승우아빠 알리오 올리오

15분쉬움면/분식

치킨스톡으로 깊은 감칠맛을 더하고 올리브유와 마늘, 페페론치노로 매콤하게 볶아내는 초간단 알리오 올리오 파스타

스파게티면마늘페페론치노새우올리브오일
초간단홈파티퓨전요리

정호영 고구마 빠스

20분쉬움간식/디저트

설탕 시럽을 저어주지 않는 비법으로 손에 전혀 묻어나지 않고 바삭함이 오래가는 겉바속촉 고구마 빠스(마탕)

고구마
달콤바삭아이간식겨울간식

김대석 고기 야채찜

20분쉬움고기/메인

알배추와 숙주에 얇게 썬 목살과 차돌박이를 얹어 기름기를 쏙 빼며 찌고 특제 겨자 소스를 곁들이는 담백한 요리

차돌박이돼지목살알배추숙주대파
손님초대담백한맛초간단

성시경 애호박 양파전

20분쉬움안주

부침가루는 최소화하여 호박과 양파 본연의 달콤함을 극대화하고 청양고추로 바삭함과 매콤함을 더한 채소전

애호박양파청양고추부침가루표고 가루
냉장고털이막걸리안주겉바속촉

백종원 김치전

15분매우 쉬움안주

소시지를 얇게 썰어 넣고 반죽을 질게 잡아 기름에 튀기듯 부쳐내어 가장자리를 극대화된 바삭함으로 즐기는 야식용 김치전

김치부침가루소시지대파청양고추
초간단야식막걸리안주

이 남자의 cook 추억의 떡볶이

25분매우 쉬움면/분식

밀떡에 설탕과 어묵을 먼저 넣고 끓여 단맛과 어묵 육수를 깊게 배게 한 뒤 양념을 졸여 만드는 옛날 분식집 스타일 떡볶이

떡어묵대파고추장고춧가루
추억의맛간식추천분식요리

아하부장 무 오이 무침

25분쉬움반찬

소금 대신 올리고당으로 수분을 뽑아내 시간이 지나도 물이 생기지 않고 꼬들꼬들함이 유지되는 반찬 무침

무오이올리고당식초다진 마늘
밥도둑밑반찬집밥

뚝딱이형 청양고추장아찌

20분매우 쉬움반찬

대박 고깃집의 비법 비율을 담아 한소끔 끓여낸 간장 소스를 부어 만드는 매콤 새콤한 고추장아찌

청양고추홍고추진간장매실청식초
밑반찬새콤매콤밥도둑

뚝딱이형 부대볶음

15분쉬움고기/메인

다양한 햄과 채소를 매콤한 양념에 자작하게 조려내어 깊은 감칠맛을 내는 든든한 밥도둑 부대볶음

베이컨햄소시지양파양배추
밥도둑야식냉장고털이

아하부장 중화 삼겹볶음

20분쉬움고기/메인

굴소스와 두반장, 고추기름으로 불향과 감칠맛을 내어 밥 위에 얹어 먹기 좋은 중화풍 삼겹살 볶음

돼지고기 삼겹살양파대파양배추당근
초간단밥도둑중화풍

김진순 새우장

20분쉬움반찬

끓여서 차갑게 식힌 특제 간장 소스에 생대하를 넣고 2일간 숙성해 탱글한 식감을 살린 반찬가게 스타일 새우장 (소량 레시피)

대하대파양파마늘다시마
반찬가게비법밥도둑제철요리