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이 남자의 cook 막걸리 돼지고기 수육

1시간 15분보통고기/메인

막걸리와 된장으로 잡내를 완벽히 잡고 약불 조리와 뜸 들이기로 극대화한 촉촉한 돼지고기 수육

돼지고기 삼겹살깐마늘양파대파통후추
고기요리손님초대요리술안주

김대석 생강기름 소고기 육전

40분보통고기/메인

밀대로 부드럽게 밀어낸 홍두깨살에 생강 기름으로 향을 입혀 구워낸 엉겨 붙지 않는 찹쌀 육전

소고기 홍두깨살양파청찹쌀가루계란생강
명절음식손님초대요리고기요리

정호영 스키야키

25분쉬움고기/메인

계량컵과 생수병으로 간편하게 황금 비율 양념을 만들고 우엉과 고기를 곁들여 즐기는 정통 일식 스타일 스키야키

소고기양파우엉미림흑설탕
국물요리일품요리손님초대요리

이 남자의 cook 삼겹살 간장조림

25분보통고기/메인

노릇하게 구운 도톰한 삼겹살을 강판에 갈아 넣은 생사과즙 베이스의 특제 간장 양념에 졸여 새콤한 파채와 곁들이는 요리

삼겹살파채식초사과간장
손님초대요리단짠단짠특별한날

성시경 아스파라거스 닭구이

25분보통고기/메인

겉바속촉하게 구운 닭다리살에 아스파라거스를 더하고 쯔유와 치킨스톡 소스로 감칠맛을 극대화한 이자카야풍 요리

닭다리정육아스파라거스대파레몬청주
맥주안주손님초대요리겉바속촉

자취요리신 콩나물 대패 삼겹살 불고기

20분쉬움고기/메인

푸짐한 비주얼과 매콤달콤 양념으로 야채 수분만 볶아내 볶음밥까지 즐기는 대패 콩불

대패삼겹살콩나물대파청양고추고추장
푸짐한한끼밥도둑손님초대요리

이 남자의 cook 등갈비 김치찌개

40분보통국/찌개/탕

초벌한 등갈비에 신김치와 대파, 두부를 넣고 멸치가루 국물로 깊고 진하게 끓여낸 등갈비 김치찌개

등갈비신김치양파청양고추대파
든든한한끼밥도둑손님초대요리

이 남자의 cook 돼지고기김치말이찜

1시간보통고기/메인

된장과 맛술로 밑간한 도톰한 돼지고기 목살을 신김치 잎으로 단단하게 말아 멸치육수에 푹 끓여낸 최고의 밥도둑 메인 요리

돼지고기 목살신김치대파된장맛술
밥도둑집밥손님초대요리

김대석 육회

10분쉬움안주

진간장과 넉넉한 참기름으로 입에 착 붙는 감칠맛을 낸 광장시장 스타일의 소고기 육회

우둔살배쪽파계란진간장
특별한날고기요리손님초대요리

윤주모 미더덕 아귀수육

30분보통안주

된장 향을 은은하게 낸 물에 아귀·내장·미더덕과 채소를 차례로 데쳐 푸짐하게 담는 담백한 해산물 수육

아귀미더덕콩나물미나리실파
제철요리프리미엄안주손님초대요리

이혜정 LA갈비찜

1시간보통고기/메인

LA갈비를 청주로 1차 익히고 채소를 별도로 조려 모양이 뭉개지지 않고 윤기나게 완성하는 명절 갈비찜

LA갈비무당근밤은행
명절음식손님초대요리단짠단짠

이 남자의 cook 닭다리살 갈비조림

25분쉬움고기/메인

노릇하게 구운 닭다리살에 흑설탕과 간장으로 만든 달콤짭조름한 갈비 양념을 자작하게 졸여낸 요리

닭다리살양파풋고추홍고추양조간장
밥도둑단짠단짠손님초대요리