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자취요리신 고추장 스팸 두부 짜글이
큼직하게 썬 스팸과 두부, 감자를 고추장 베이스의 얼큰한 국물에 자작하게 끓여낸 밥도둑 짜글이
정호영 묵은지 목살 김치찜
묵은지 잎사귀 사이에 얇은 돼지 목살을 밀푀유처럼 끼워 넣고 된장 한 스푼으로 신맛을 잡아 구수하게 끓여낸 정호영 셰프의 밥도둑 김치찜
뚝딱이형 전문점식 육개장
삶은 소고기 양지와 갖은 채소를 고춧기름에 볶아낸 육수에 넣고 푹 끓여 깊고 칼칼한 맛을 낸 전문점식 육개장
정호영 바지락 술찜
철저한 해감 과정을 거친 신선한 바지락에 마늘, 고추, 미나리의 향을 가득 입혀 시원 칼칼하게 끓여낸 최고의 안주
파브리 김치찌개
마늘 페이스트와 돼지고기 마이야르 테크닉을 활용해 깊고 진한 맛을 낸 이탈리안 셰프의 김치찌개
육식맨 후쿠오카 정통 모츠나베
다시마와 가쓰오부시로 깊게 우려낸 간장 육수에 쫄깃하고 고소한 대창และ 채소를 듬뿍 끓여내는 후쿠오카식 대창 전골
이 남자의 cook 오징어 순두부찌개
진한 파기름에 오징어와 고춧가루를 볶아 불맛을 내고 참치액으로 감칠맛을 더한 전문점 스타일 순두부찌개
이 남자의 cook 돼지고기 두부 짜글이
밑간한 돼지고기를 들기름에 볶다가 고추장, 된장 양념과 두부, 채소를 넣어 자박하게 끓여낸 밥도둑 짜글이
이 남자의 cook 황태 콩나물 해장 라면
얇게 썬 무와 황태채, 코인 육수를 우려낸 깊은 국물에 콩나물을 더해 속이 뻥 뚫리는 시원한 해장 라면
이 남자의 cook 스팸 김치찌개
스팸의 일부를 의도적으로 으깨 국물에 함께 볶아내어 별도 육수 없이도 깊고 묵직한 고기 국물 맛을 내는 스팸 김치찌개
이 남자의 cook 수미네반찬 돼지김치찌개
잘 익은 묵은지와 두툼한 돼지고기 목살을 볶은 후 쌀뜨물과 새우젓으로 시원하고 깊은 맛을 낸 김치찌개
이 남자의 cook 차돌박이된장찌개
고소한 차돌박이와 신선한 채소를 듬뿍 넣고 쌀뜨물 베이스로 깊고 진하게 끓여낸 뚝배기 된장찌개