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육식맨 홈메이드 평양냉면

5시간어려움면/분식

이틀간의 정성으로 우려낸 맑고 깨끗한 소고기 육수와 100% 메밀면의 슴슴한 미학

소고기 양지소고기 사태대파무천일염
면요리이북음식여름음식

육식맨 치차론 & 과카몰레

1시간 30분보통안주

냄비 하나로 기름 튐 없이 안전하게 만드는 멕시코식 초바삭 삼겹살 튀김과 상큼한 과카몰레

껍질 붙은 오겹살월계수잎마늘아보카도고수
치차론맥주안주멕시코요리

육식맨 고든 램지 셰퍼드 파이

2시간어려움고기/메인

공들여 마이아르 반응을 낸 향긋한 양고기 다짐육 필링 위에 부드럽고 풍부한 풍미의 매쉬드 포테이토를 얹어 구워낸 정통 영국 가정식

양고기 다짐육당근양파마늘우스터 소스
영국요리오븐요리이색요리

육식맨 텍스멕스 칠리 콘 카르네

2시간보통국/찌개/탕

다진 소고기와 토마토, 강낭콩에 매콤한 수제 향신료를 더해 푹 끓여낸 대중적인 미국식 칠리 스튜

소고기 다짐육양파마늘홀토마토 통조림강낭콩 통조림
칠리텍스멕스스튜

레이먼 킴 소고기 고기튀김

30분보통고기/메인

소고기 부채살에 은은한 마늘, 생강 향을 입혀 물 반죽 없이 바삭하게 튀겨낸 소고기 뎀뿌라

소고기 부채살저염 간장마늘생강달걀
고기튀김뎀뿌라소고기튀김

레이먼 킴 알배추 돼지고기 찜

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

기름 없이 알배추와 돼지등심을 함께 쪄내어 담백함을 살리고 특제 미소된장 소스를 곁들이는 초간단 다이어트식 배추찜

돼지고기 등심알배추마늘미소된장쯔유
초간단식단관리원팬요리

육식맨 메이플 통삼겹 베이컨

3시간 20분어려움고기/메인

두툼한 통삼겹살에 메이플시럽의 고급스러운 단맛과 다채로운 향신료 럽을 입혀 일주일간 숙성한 뒤 은은한 참나무 연기로 훈연해 만든 수제 베이컨입니다.

통삼겹살로즈마리타임큐민월계수잎
수제베이컨훈연요리이색요리

육식맨 티본 스테이크 수비드

2시간 50분쉬움고기/메인

5cm 두께의 압도적인 티본 스테이크를 수비드로 완벽하게 익힌 후 시어링하여 실패 없이 즐기는 레시피

티본 스테이크로즈마리마늘가루양파가루버터
수비드홈파티미디엄레어

레이먼 킴 경양식 돈가스

45분보통고기/메인

얇게 편 돼지고기 등심을 바삭하게 튀겨내고 루를 활용한 전통 수제 브라운 소스를 얹어 먹는 옛날 감성의 경양식 왕돈가스

돼지고기 등심밀가루계란우유빵가루
튀김요리아이간식양식

레이먼킴 로제 닭갈비

40분보통고기/메인

매콤한 한국식 닭갈비에 버터와 밀가루, 우유로 직접 만든 고소한 베샤멜 소스를 더해 부드럽고 꾸덕하게 즐기는 퓨전 요리

닭다리살고추장고춧가루진간장버터
퓨전요리크리미함고기요리

레이먼킴 꽃등심 립아이 스테이크

25분쉬움고기/메인

약불에서 정성껏 볶아낸 달콤한 적양파 가니쉬를 곁들인 겉바속촉 육즙 가득 꽃등심 스테이크

소고기 꽃등심적양파타임버터
고기요리홈파티집밥

이 남자의 cook 오징어채 간장 조림

10분매우 쉬움반찬

맛술로 불린 오징어채를 청양고추를 넣은 달콤 짭조름한 간장 양념에 졸여내는 밥도둑 반찬

오징어채고추마늘
초간단밥도둑밑반찬