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아하부장 소고기해장국
소고기와 콩나물, 알배기배추를 넣은 진한 국물에 얼큰한 양념장을 올려 완성하는 소고기해장국
이 남자의 cook 바지락 미역국
들기름에 미역을 볶아 깊은 맛을 내고 양파와 액젓, 바지락을 더해 시원하고 감칠맛 가득하게 끓여내는 미역국
이 남자의 cook 전기밥솥 카스테라
오븐 없이 전기밥솥의 찜 기능만으로 촉촉하고 부드럽게 완성하는 폭신한 홈메이드 카스테라
뚝딱이형 밥솥 닭백숙과 닭죽
전기밥솥 취사 기능을 활용해 닭가슴살까지 야들야들하게 고아낸 닭백숙과 고소한 닭죽을 한 번에 코스로 즐기는 보양식
뚝딱이형 묵은지 갈비 감자탕
등뼈 대신 먹기 편한 돼지갈비를 사용하고 깊은 맛의 묵은지와 시래기를 더해 얼큰하게 끓여낸 명품 감자탕
뚝딱이형 식당식 감자탕
돼지 등뼈와 김치, 시래기를 된장·고춧가루 양념에 넣고 푹 끓여 깊고 칼칼한 맛을 낸 식당식 감자탕
이 남자의 cook 원팬 어묵 잡채
재료를 각각 따로 볶는 번거로움 없이 웍 하나에 양념장과 모든 채소, 당면을 한 번에 졸여내 완성하는 초간단 잡채
이 남자의 cook 소고기미역국
고기 육수를 따로 내어 깔끔함을 살리고 들기름에 볶은 미역과 통양파로 감칠맛을 극대화한 깊고 진한 소고기 미역국
아하부장 훈연 철판 보쌈
향신 채소와 간장으로 삶아낸 수육을 훈연 풍미를 더해 볶은 콩나물 채소 위에 얹어 따뜻하게 즐기는 철판 보쌈
뚝딱이형 전라도식 열무물김치
아삭한 열무와 얼갈이배추를 천일염에 절여 찬밥을 갈아 만든 풀국과 홍고추 사과 비법 양념을 부어 담그는 정통 전라도식 물김치
이 남자의 cook 즉석잡채
당면과 재료를 미리 준비해 소분해 두고, 먹을 때마다 만능 양념장과 함께 3분 만에 볶아내는 불지 않는 즉석잡채
김대석 겨울 동치미
향긋한 유자 껍질과 소주를 더해 군내 없이 속이 뻥 뚫리는 시원함을 오래 유지하는 실패를 줄이는 겨울 동치미 황금 레시피