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육식맨 동파족발

3시간 20분보통고기/메인

두반장과 중국 흑식초를 배합한 매콤새콤한 사천식 소스를 얹어 세 시간 동안 푹 삶아낸 부드러운 족발 요리

돼지 장족두반장생강홍고추중국 흑식초
사천요리정통중식손님초대

육식맨 나고야식 미소 오뎅

3시간보통국/찌개/탕

나고야 명물 핫초 미소와 풍성한 고기 꼬치들을 푹 끓여내어 깊은 감칠맛을 자랑하는 고기 오뎅

핫초 미소미림일본 다시팩삼겹살비엔나 소시지
국물요리나고야요리이색요리

육식맨 사천 정통 라로우 볶음

2시간어려움고기/메인

한 달 동안 건조하고 훈연하여 깊은 감칠맛을 응축시킨 사천 전통 염장육 대파 볶음

돼지 오겹살팔각마자오회향갈랑갈
사천요리정성요리밥반찬

육식맨 로마식 트리파

2시간 30분보통국/찌개/탕

토마토 소스에 소 내장을 푹 끓여내 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 살린 이탈리아 로마식 내장 스튜

소깐양벌집깐양통후추월계수잎마늘
이탈리아요리이색내장탕와인안주

육식맨 수제 페퍼로니 피자

5시간 30분보통샐러드/가벼운 한끼

소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞어 오븐으로 직접 건조해 만든 프리미엄 수제 페퍼로니 피자

돼지 다짐육소 다짐육카옌페퍼펜넬씨드올스파이스
수제소시지홈베이킹맥주안주

육식맨 채식 라따뚜이 라자냐

1시간보통면/분식

다양한 구운 채소를 곁들인 토마토 소스와 꾸덕한 리코타 치즈 스프레드를 층층이 쌓아 만든 화려한 비주얼의 채식 라자냐

양파파프리카가지애호박토마토 소스
라자냐채식오븐요리

레이먼 킴 연어 스테이크

1시간 10분보통고기/메인

참기름과 메이플시럽을 베이스로 한 단짠 소스에 연어를 마리네이드한 뒤, 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 원팬 연어 요리

연어마늘생강간장메이플시럽
단짠일품요리생선요리

육식맨 홈메이드 초리조 스타일 소시지

2시간어려움고기/메인

다양한 향신료와 레드와인을 더해 이국적인 풍미를 극대화한 홈메이드 수제 초리조 스타일 소시지

돼지 목심삼겹살칠리 플레이크파프리카파우더큐민
홈메이드수제소시지도전요리

레이먼킴 샤토브리앙 프랑스식 스테이크

1시간 15분어려움고기/메인

소고기 안심의 가장 귀한 부위인 샤토브리앙에 전통 프랑스식 데미그라스 와인 소스와 수제 허브 버터를 곁들인 최고급 스테이크 레시피

소고기 안심등심양파양송이버섯버터
고급요리홈파티만능소스

레이먼킴 곱창 파스타

3시간보통면/분식

곱창과 스지, 사태를 듬뿍 넣어 뭉근하게 푹 끓여낸 녹진하고 고소한 토마토 곱창 파스타

곱창스지사태당근양파
면요리양식고급요리

이 남자의 cook 백김치

10시간어려움반찬

통무를 활용해 동치미처럼 시원하며 고추씨로 칼칼한 국물 맛을 더하고 쉽게 무르지 않는 정통 백김치

배추천일염다시마건표고버섯밀가루 풀
국물요리집김치겨울준비

이 남자의 cook 도토리묵

8시간 20분보통반찬

도토리가루와 뽕잎가루를 섞어 탱글하고 쫀득하게 굳혀내는 홈메이드 도토리묵

도토리 가루뽕잎가루천일염
가벼운한끼홈메이드담백한맛