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정렬
김밀란 닭 모래집 라구 파스타
쫄깃한 닭 모래집과 고소한 닭 간을 푹 끓여 깊고 진한 감칠맛을 낸 이탈리아 전통 부속 라구 파스타
닭 모래집닭 간양파마늘버터
이색요리양식면요리
김호윤 성게알 버터 파스타
앤초비와 마늘 기름에 버터의 고소함, 성게알의 녹진한 풍미를 더한 고급 오일 파스타
스파게티성게알버터앤초비다진 마늘
홈파티양식면요리
김밀란 된장 봉골레 스파게티
바지락 육수에 구수한 된장과 헤이즐넛 버터의 풍미를 더해 한국적 감칠맛을 살린 이색 봉골레 스파게티
스파게티바지락주키니대파마늘
면요리이색요리퓨전요리
김밀란 오징어 먹물 라구 파스타
다진 채소와 오징어, 앤초비로 깊은 감칠맛을 내고 오징어 먹물로 풍미를 극대화한 오징어 먹물 라구 파스타
오징어오징어 먹물링귀네양파샐러리
고급요리홈파티페어링
김밀란 뜨리빠 인 비앙코
토마토 없이 채소 소프리또와 화이트 와인, 깐넬리니 콩으로 소 천엽을 푹 끓여낸 뜨끈하고 담백한 이탈리아식 내장 스튜
소 천엽깐넬리니 콩마늘양파당근
양식국물요리이색요리
김밀란 도미 파스타
통도미를 채소와 허브, 화이트 와인과 함께 익혀 만든 감칠맛 나는 소스에 직접 반죽한 계란 생면을 버무린 파스타
밀가루계란도미양파방울토마토
면요리고급요리양식
김밀란 살시차 리조또
생소시지 살시차의 풍미와 헤이즐넛 버터, 고소한 완두콩을 더해 정통 이탈리안 방식으로 완성하는 리조또
쌀살시차완두콩양파버터
고급요리홈파티한그릇요리
이재훈 참외 오징어 샐러드
달콤한 참외와 쫄깃한 갑오징어에 고소한 피스타치오 드레싱을 곁들여 만드는 이색적인 여름 샐러드입니다.
참외갑오징어피스타치오화이트 와인 식초꿀
이색요리와인안주홈파티
공격수셰프 통후추 양갈비 스테이크
강렬한 통후추 향을 입혀 구운 양갈비에 야자대추의 자연스러운 단맛과 쌈장의 감칠맛을 더한 특제 소스를 곁들인 요리
양갈비야자대추마늘대파코인육수
만능소스이색요리고기요리
강레오 프랑스식 굴찜
와인과 채소를 곁들여 통통한 굴의 풍미를 극대화한 프랑스식 굴 술찜입니다.
생굴샬롯양파이태리 파슬리토마토
굴요리와인안주프랑스식
살림왕 옥주부 해장파스타
얼큰하고 칼칼한 토마토 국물에 시원한 해산물을 가득 더한 짬뽕 스타일의 해장 파스타
파스타면모듬해물양파청양고추마늘
국물파스타매운맛해장
파브리 이탈리아식 인볼티니
돼지고기에 치즈와 프로슈토, 깻잎을 넣어 돌돌 말아 구운 고급 이태리 가정식 요리
돼지고기파르메산 치즈모짜렐라 치즈프로슈토깻잎
고기요리치즈폭탄색다른맛