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김밀란 라구 소스

고기의 한쪽 면만 구워 육즙을 가두고 야채와 와인을 더해 푹 끓여낸 이탈리아 정통 스타일의 진한 라구 소스

2시간보통소스/양념/기본
다진 소고기다진 돼지고기양파당근샐러리
만능소스대용량고급요리

육식맨 고든 램지 프레스 삼겹살

향긋한 타임과 마늘 향을 채워 오븐에 찌듯 구운 후 6시간 동안 눌러 재단해 바삭하게 마무리한 요리

8시간 20분어려움고기/메인
냉장 오겹살타임의성 마늘화이트 와인큐브형 치킨스톡
오겹살파인다이닝오븐요리

공격수셰프 봉골레 파스타

조개의 시원한 감칠맛과 올리브 오일의 풍미를 극대화하고 피시 소스로 포인트를 준 레스토랑급 파스타

20분보통고기/메인
파스타 면조개마늘양파페페론치노
고급요리페어링집밥

김밀란 베이컨 풍기 로제 파스타

토마토 소스와 생크림을 1대 3 비율로 조합하여 버섯과 베이컨의 풍미를 극대화한 클래식 로제 파스타

15분쉬움면/분식
파스타 면베이컨양파모둠 버섯다진 마늘
크리미함감칠맛홈파티

김호윤 애호박 바지락 봉골레

애호박과 바지락만으로 완성하는 깔끔하고 담백한 봉골레 파스타

15분쉬움면/분식
링귀네바지락애호박마늘페페론치노
초간단원팬요리홈파티

김밀란 새우 비스크 스파게티

진하게 우려낸 새우 비스크 육수와 갈아 넣은 새우 머리 소스로 감칠맛을 극대화한 스파게티

1시간보통면/분식
생새우스파게티면양파당근샐러리
손님맞이고급요리면요리

공격수셰프 된장 버터 소스 양갈비 구이

구수한 된장과 깔끔한 화이트 와인, 부드러운 버터로 양고기 특유의 향을 잡은 특급 양갈비 구이

20분쉬움고기/메인
양갈비맛소금쪽파통후추마늘
퓨전요리홈파티초간단

파브리 봉골레 파스타

바지락의 시원한 감칠맛과 마늘, 파슬리의 향이 가득 배어든 이탈리아 정통 오일 파스타

20분쉬움면/분식
스파게티면바지락마늘이탈리안 파슬리페페론치노
정통파스타오일파스타바지락

파브리 라구 소스

오랜 시간 끓이지 않고 35분 만에 깊은 맛을 내는 이탈리아 전통 라구 소스 레시피입니다.

35분쉬움소스/양념/기본
양파셀러리당근버터다진 소고기
초간단이탈리아전통만능소스

김밀란 크림 까르보나라

버터와 마늘, 베이컨, 버섯의 향에 생크림과 파마산 치즈로 풍미를 더한 부드럽고 진한 크림 까르보나라

15분쉬움면/분식
파스타 면베이컨양파버섯다진 마늘
파인다이닝크리미함고급요리

김밀란 버섯 리조또

진하게 우려낸 버섯 크림 베이스와 육수로 깊은 감칠맛을 끌어올린 이탈리안 버섯 리조또

35분보통밥/덮밥/한그릇
버섯샬롯올리브유버터
홈파티감칠맛손님맞이

백종원 와인 홍합탕

올리브유에 마늘, 양파, 토마토를 볶아 향을 내고 화이트 와인과 버터로 이국적인 풍미를 더한 벨기에식 홍합 요리

15분쉬움국/찌개/탕
홍합완숙 토마토양파마늘식용유
초간단국물요리홈파티