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이 남자의 cook 매운 등갈비조림
전분가루로 바삭하게 구운 등갈비를 삶은 간장물 베이스에 고춧가루, 청양고추, 그리고 비법 재료인 마요네즈를 더해 매콤하고 부드럽게 졸여낸 별미 요리
등갈비소주된장진간장황설탕
매콤달콤막걸리안주비법양념
뚝딱이형 베트남식 장조림 (팃 코 따우)
통삼겹살과 메추리알을 간장, 피쉬소스, 코코넛 워터에 졸여 통마늘과 양파의 풍미를 더한 베트남식 장조림
통삼겹살통마늘양파간장피쉬소스
초간단퓨전요리밑반찬
뚝딱이형 로제 제육볶음
삼겹살과 양배추·양파를 매콤한 고추 양념에 볶고 생크림을 더해 부드럽게 즐기는 로제 제육볶음
삼겹살통마늘대파간장고춧가루
크리미함집밥밥도둑
강레오 프리미엄 마늘 퓨레 알리오 올리오 파스타
마늘의 싹을 빼고 데쳐내 쓴맛은 완전히 날리고 진한 단맛과 감칠맛만 응축한 퓨레 소스 파스타
통마늘스파게티 면엑스트라 버진 올리브유
알리오올리오면요리파인다이닝
뚝딱이형 데리야끼 돼지막창
삶은 막창에 다진 생강과 매콤한 양념을 버무리고 모짜렐라 치즈를 녹여 풍미를 더한 데리야끼 돼지막창
삶은막창다진생강통마늘고춧가루진간장
술안주소주안주매운맛
이 남자의 cook 닭곰탕
닭 한 마리를 푹 삶아 살코기를 발라내어 밑간하고, 치킨스톡으로 감칠맛을 더한 육수를 부어 먹는 든든한 보양 닭곰탕
생닭통마늘대파양파통후추
보양식든든한한끼뜨끈한국물
이 남자의 cook 불지 않는 떡국
고기 고명과 떡을 따로 조리하여 마지막 한 입까지 불지 않고 쫄깃함을 유지하는 정통 소고기 떡국
소고기 양지무양파생강통마늘
명절음식국물요리집밥
윤이련 고추장 멸치무침
다시멸치를 소량의 식용유에 볶아 촉촉하게 하고, 고추장과 고춧가루를 조합해 짜지 않게 버무려 내는 밑반찬
다시멸치통마늘잔파풋고추고추장
밑반찬밥도둑도시락
윤이련 알감자조림
물엿을 먼저 넣어 수분을 빼 쫀득하게 조린 알감자조림
알감자통마늘청양고추홍고추땅콩가루
밑반찬단짠집밥
아하부장 골뱅이장
달여 만든 비법 간장물에 쫄깃한 통조림 골뱅이와 채소를 재워 감칠맛을 끌어올린 별미 골뱅이장
통조림골뱅이양파사과대파통마늘
밥도둑이색요리맥주안주
공격수셰프 레드와인 양파 처트니 돼지등심 스테이크
향긋한 마늘 버터에 구워낸 담백한 돼지 등심에 두 가지 와인을 졸여 만든 새콤달콤한 양파 처트니를 곁들인 스테이크
돼지 등심맛소금기 버터통마늘타임
와인소스홈파티이색요리
아하부장 압력솥 닭백숙(Dak Baeksuk, 삼계탕 아님)
압력솥을 활용해 짧은 시간 안에 닭가슴살까지 촉촉하고 부드럽게 삶아내는 초간단 닭백숙
생닭껍질 벗긴 통마늘감자생강까나리 액젓
보양식초간단국물요리