임성근 고급진 불닭볶음면

필요한 재료 🛒2인분

• 불닭볶음면 2봉지 (액상스프 포함)
• 통마늘 4알
• 고춧가루 1큰술
• 고추기름 3큰술
• 땅콩버터 1큰술
• 편의점 닭가슴살 1팩
• 청양고추 2개
• 설탕 0.5큰술
• 면수 2국자

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 면을 처음에 3분만 짧게 삶아야 나중에 양념과 함께 추가로 볶을 때 면이 퍼지지 않고 탱글탱글한 식감을 유지합니다.
• 땅콩버터가 매운맛을 부드럽게 중화해주면서 묵직하고 고소한 풍미를 내줍니다. 더 맵게 드시고 싶다면 청양고추를 마지막에 듬뿍 추가하세요.
• 조리 시 팬 가장자리에 묻은 아까운 양념들은 면수를 살짝 부어 씻어내듯 면과 섞어주면 깔끔하게 비벼집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐인스턴트 라면을 요리 전문점 스타일의 특별한 면 요리로 업그레이드하고 싶은 분들.
• ⭐스트레스를 날려줄 화끈한 매운맛과 묵직한 고소함의 중독성 있는 조화를 즐기고 싶은 분들.