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신동민 연어 마부시
특제 깨소스에 버무린 탱글한 연어 큐브를 덮밥으로 즐기다 마지막에 뜨거운 육수를 부어 오차즈케로 마무리하는 요리입니다.
생연어살통깨와사비진간장후리카케
연어요리한그릇요리깨소스
육식맨 닭기름 칠리 오일 우동
통닭전을 구우며 넉넉하게 추출된 고소한 닭기름을 매콤한 칠리 양념장에 부어 우동면과 비벼 먹는 별미 국수
우동면마늘대파고춧가루간장
우동칠리오일면요리
육식맨 한우 꼬리 수육
유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 부드럽고 쫄깃한 소꼬리 수육과 매콤새콤한 부추 양념장의 환상적인 조화
소꼬리대파양파마늘월계수잎
수육보양식홈파티
이 남자의 cook 진미채볶음
마요네즈 대신 맛술과 물엿에 진미채를 재워 시간이 지나도 딱딱하지 않고 부드러우며 고추기름으로 풍미를 살린 밑반찬
진미채맛술물엿고추기름다진 마늘
밥도둑밑반찬초간단
이 남자의 cook 매콤 어묵볶음
고추기름과 두반장을 활용해 텁텁함 없이 깔끔하고 칼칼한 뒷맛을 살린 밥도둑 매운 어묵볶음
사각 어묵양파대파청양고추양조간장
초간단밥도둑매콤
이 남자의 cook 조청 어묵조림
설탕이나 물엿 대신 쌀엿이나 조청을 사용해 윤기가 흐르고 깊은 단짠의 맛을 내는 쫀득한 어묵조림
어묵양파다진 마늘진간장조청
밥도둑밑반찬아이반찬
이 남자의 cook 멸치볶음
간장과 설탕 대신 버터로 풍미를 올리고 꿀로 은은한 단맛을 더해 숟가락으로 퍼먹기 좋은 세멸치볶음
멸치마늘버터꿀통깨
초간단아이반찬밑반찬
이 남자의 cook 콜라 닭다리 조림
콜라를 베이스로 달콤 짭조름한 양념을 닭다리에 쏙 배게 조려내어 배달 치킨보다 맛있는 초간단 고기 요리
닭다리양파대파건고추양조간장
단단짠단아이간식고기요리
이 남자의 cook 콩나물무침
콩나물을 딱 6분간 쪄낸 뒤 찬물에 식혀 아삭함을 살리고, 까나리 액젓으로 깊은 감칠맛을 더한 명품 콩나물무침
콩나물대파당근맛소금다시다
초간단밥도둑밑반찬
이 남자의 cook 국멸치볶음
국물용 큰 멸치를 손질하여 마늘기름에 볶아 매콤한 청양고추와 달콤짭조름한 양념을 입힌 감칠맛 가득한 밑반찬
멸치마늘청양고추홍고추양조간장
초간단밥도둑매콤짭짤
이 남자의 cook 청경채 된장무침
살짝 데쳐 아삭하고 시원한 청경채를 구수한 된장 양념과 매콤한 청양고추에 조물조물 버무려 만든 초간단 밥도둑 나물 반찬
청경채청양고추대파된장매실액
초간단밥도둑고소한맛
이 남자의 cook 식혜 삼겹살조림
설탕 대신 식혜를 넣어 단맛과 감칠맛을 극대화하고 숯불 돼지갈비 맛을 내는 초간단 삼겹살조림
삼겹살식혜양조간장굴소스다진 마늘
초간단이색레시피고기요리