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성시경 사태 수육 무침

부드럽게 삶은 사태 고기를 결대로 찢어 얇게 썬 파와 조선간장, 고춧가루로 매콤하고 고소하게 무쳐낸 별미 요리

1시간 50분쉬움안주
소고기사태대파마늘간생강진간장
야식이색요리감칠맛

성시경 간장 떡볶이

남은 채소와 소시지, 어묵에 고소한 소고기 업진살을 더해 푹 끓여낸 전골 스타일의 푸짐한 간장 떡볶이

25분쉬움면/분식
떡볶이떡양배추대파새송이버섯양파
냉장고털이아이간식국물요리

성시경 마파두부 덮밥

찌개용 두부를 전분에 묻혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 매콤달콤한 중화풍 소스에 졸여 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 덮밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
두부다진 돼지고기쪽파양파감자전분
한그릇요리겉바속촉단짠

윤이련 돼지고기 육전

가성비 좋은 돼지고기 안심을 얇게 썰어 참기름과 간장 양념으로 잡내를 잡고 부드럽게 부쳐낸 육전. 명절에 만들어둔 만능 간장양념장을 활용하면 더욱 간편합니다.

20분보통고기/메인
돼지고기 안심간장참기름후추밀가루
가성비명절음식집밥

윤이련 한솥 삼색나물

콩나물, 도라지, 고사리를 냄비 하나에 구역을 나눠 담고 한 번에 쪄내어 맛이 깊고 간편한 명절 삼색나물

30분보통반찬
콩나물도라지고사리참기름맛소금
명절음식이색요리초간단

윤이련 부추 짜박이

밥이나 비빔국수, 고기 구이에 곁들이면 향긋함과 감칠맛이 폭발하는 초간단 만능 부추 양념장

10분매우 쉬움소스/양념/기본
부추쪽파대파양파청양고추
만능소스밥도둑냉장고털이

윤이련 돌자반무침

바삭한 돌자반을 먹기 좋게 뜯어 간장과 액젓을 섞은 양념장으로 부드럽고 짭조름하게 무쳐내는 든든한 밑반찬

10분매우 쉬움반찬
돌자반쪽파양파홍고추진간장
초간단밑반찬도시락

윤이련 열무무침

질긴 여름 열무를 부드럽게 데친 뒤 홍고추와 양파를 거칠게 갈아 만든 양념장에 버무려 먹는 별미 반찬

20분쉬움반찬
열무홍고추양파청양고추쪽파
단짠여름요리밑반찬

윤이련 무말랭이무침

찹쌀풀 없이 맑은 양념액으로 밑간해 1시간 동안 오독오독하고 달큰하게 불려 무치는 감칠맛 가득한 무말랭이무침

1시간 10분쉬움반찬
무말랭이고춧잎멸치액젓진간장매실액
밑반찬깔끔한맛도시락

윤이련 전기밥솥 약밥

찹쌀 4컵을 물 4컵에 1시간 불린 뒤 흑설탕과 밤·대추·건포도를 넣어 전기밥솥 백미 취사로 만드는 약밥

50분쉬움간식/디저트
찹쌀흑설탕설탕소금밤
명절음식초간단전통음식

아하부장 도토리묵무침

부드럽게 데쳐낸 도토리묵에 김가루와 파채, 단짠 양념을 살살 버무려 완성하는 만능 묵무침

10분매우 쉬움안주
도토리묵양파오이대파통깨
초간단맥주안주상큼한맛

아하부장 양념새우장

탱글한 생새우살에 고소한 새우 내장과 매콤달콤한 비법 양념을 버무려 완성하는 밥도둑 양념새우장

1일 30분보통반찬
생새우양파청양고추고춧가루다진 마늘
밥도둑제철요리홈메이드
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