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뚝딱이형 닭발곱새

무뼈닭발과 곱창, 대창을 삶고 구워 매콤한 양념에 버무려 푸짐하게 즐기는 닭발곱새

45분보통안주
무뼈닭발곱창대창된장월계수잎
술안주맥주안주매운맛

윤이련 묵은지 감자탕

돼지등뼈와 묵은지를 넣고 멸치다시육수로 푹 끓여낸 시원하고 칼칼한 감자탕

2시간 30분보통국/찌개/탕
돼지등뼈묵은지감자대파
국물요리보양식해장

선경 롱게스트 스모키 만능 고추기름

살짝 그을린 고춧가루와 향신 채소를 우려낸 기름으로 깊은 스모키 향과 매콤한 풍미를 내는 만능 고추기름

20분쉬움소스/양념/기본
양파마늘생강월계수잎화조초
만능양념불향건강식

육식맨 전통 보르시

붉은 비트의 빛깔 속에 채소의 은은한 단맛과 부드러운 돼지 등갈비 육수가 어우러진 우크라이나 소울 푸드 스튜

1시간 10분보통국/찌개/탕
돼지 등갈비비트양파당근양배추
세계요리우크라이나음식국물요리

레이먼킴 허니 갈릭 윙

알싸하게 볶아낸 풍부한 마늘 향에 달콤한 꿀과 간장의 감칠맛을 더한 단짠 치킨 윙

50분보통안주
닭날개당근셀러리월계수잎마늘
고기요리단짠아이간식

공격수셰프 돼지고기 콩피 그라탕

저온의 기름에 부드럽게 익힌 돼지 뒷다리살과 달콤한 카라멜라이즈 양파 소스, 고소한 치즈의 조화

5시간보통국/찌개/탕
돼지 뒷다리살감자양파스타니스마늘
국물요리이색요리고기요리

공격수셰프 프렌치 어니언 스프

양파를 극강으로 카라멜라이징하여 깊은 단맛을 내고 고소한 치즈를 듬뿍 얹은 프랑스식 해장 스프입니다.

45분보통고기/메인
양파버터식용유시판 사골곰탕 육수월계수 잎
이색요리페어링크리미함

옥주부 매운 등갈비찜

시판 양념으로 실패 없이 맛을 내고 페페론치노로 화끈함을 더한 매운 등갈비찜

1시간 30분보통고기/메인
등갈비대파청양고추페페론치노고춧가루
고기요리매운맛스트레스해소

육식맨 꼴레뇨

슈바인학센보다 성공 확률이 높고 극강의 부드러움을 자랑하는 체코식 돼지 무릎 요리

3시간 20분보통고기/메인
돼지 쫄다리월계수잎머스터드파프리카 파우더캐러웨이 씨앗
오븐요리홈파티맥주안주

육식맨 솔트비프 베이글

런던의 명물 솔트비프를 부드럽게 염지해 직접 만든 베이글, 피클과 함께 즐기는 정통 고기 샌드위치 레시피

4시간어려움샐러드/가벼운 한끼
소고기 양지피클링 솔트정향겨자씨핑크 페퍼
샌드위치홈베이킹영국요리

이 남자의 cook 유자 등갈비조림

전분가루를 입혀 구워낸 등갈비를 유자청을 넣은 달콤 짭조름한 특제 간장 베이스에 졸여내어 겉바속촉 식감과 상큼함을 살린 등갈비조림

1시간보통고기/메인
등갈비소주된장진간장황설탕
겉바속촉손님초대단짠단짠

선경 롱게스트 필리핀 치킨 아도보

간장, 쌀식초, 마늘, 월계수잎 양념에 하룻밤 재운 뒤 오븐에서 바삭하게 구워내는 필리핀식 닭조림

45분쉬움고기/메인
토막닭간장쌀식초맛술흑설탕
세계요리단짠단짠오븐요리