육식맨 꼴레뇨

조리 팁 💡

• 껍질에 구멍을 낼 때는 껍질이 찢어지지 않는 선에서 최대한 촘촘하고 많이 내야 오븐 열풍이 잘 돌며 바삭해집니다.
• 생마늘을 다져 넣으면 소스가 무거워 아래로 떨어질 수 있으므로 마늘 파우더를 사용하면 더 잘 발립니다.
• 물에 고기를 삶을 때 물 1L당 소금 1큰술 비율이 한국인 입맛에 가장 잘 맞는 수육 정도의 간이 됩니다.
• 디종 머스터드, 홀그레인 머스터드, 사우어크라우트, 홀스레디시를 곁들이면 체코 현지의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐특별한 홈파티나 손님 초대용 이색 고기 요리를 찾으시는 분.
• ⭐슈바인학센의 매력을 실패 없이 안전하고 확실하게 구현하고 싶으신 분.
• ⭐진한 돼지고기와 체코 맥주의 완벽한 페어링을 즐기고 싶으신 분.