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선경 롱게스트 레몬그라스 터키 & 그레이비 소스

버터플라이한 칠면조에 레몬그라스 향신 버터를 발라 구운 뒤, 팬 육즙과 칠면조 육수로 그레이비를 만드는 명절 오븐 요리

3시간 20분보통고기/메인
칠면조버터레몬그라스샬롯마늘
명절상오븐구이손님상

이재훈 채소육수

양파, 샐러리, 당근 등 다양한 채소를 약한 불에서 은근히 끓여 감칠맛과 풍미를 낸 이탈리아식 기본 채소육수

40분쉬움소스/양념/기본
양파샐러리당근마늘애호박
만능육수냉장고털이기본베이스

뚝딱이형 우육탕면

다양한 향신료와 두반장 소스로 우사태와 스지를 푹 끓여내 완성하는 중독성 강한 대만식 우육탕면

2시간 10분보통면/분식
대파생강마늘베트남고추팔각
퓨전요리국물요리해장

공격수셰프 고구마 카푸치노 수프

부드러운 고구마 거품 수프에 매콤새콤한 김치 잼을 곁들인 환상의 밸런스 요리

45분보통국/찌개/탕
고구마대파버터맛소금우유
이색요리김치잼국물요리

옥주부 소꼬리찜

압력솥을 활용하여 질기지 않고 쫀득하고 부드럽게 완성하는 초간단 보양식입니다.

1시간 30분보통고기/메인
소꼬리월계수잎집된장생강즙부추
보양식고기요리압력솥

육식맨 램 섕크 원팟

레드와인과 토마토소스로 오랜 시간 푹 끓여 입안에서 부드럽게 부서지는 만화 고기 비주얼의 양 사태 요리입니다.

3시간 20분보통고기/메인
양 사태양파마늘당근샐러리
만화고기홈파티손님초대요리

레이먼킴 풀드포크

오븐 없이 냄비에서 장시간 푹 끓여내어 결대로 부드럽게 찢어지는 미국식 바베큐 풀드포크

3시간어려움고기/메인
목살파프리카 파우더밀가루당근셀러리
고기요리불맛브런치

레이먼킴 버팔로 핫 윙

향신 채소와 푹 데쳐 기름기를 빼고 팬에서 바삭하게 구워 버무리는 정통 미국식 버팔로 윙

45분보통안주
닭날개당근셀러리월계수잎마가린
고기요리맥주안주술안주

아하부장 수제 돈코츠 라멘

직접 뽑아낸 돼지 사골 육수에 실로 묶어 조린 삼겹살 차슈와 반숙 맛계란, 우엉조림을 올린 정통 돈코츠 라멘

2시간어려움면/분식
통삼겹살생면우엉진간장노두유
국물요리손님맞이면요리

김밀란 데친 카탈루냐식 새우 샐러드

향신채 육수에 살짝 데친 새우를 상큼한 레몬 드레싱과 절인 적양파, 방울토마토와 함께 즐기는 카탈루냐식 여름 새우 샐러드

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
새우방울토마토적양파레몬파슬리
여름별미페어링손님맞이

선경 롱게스트 돼지고기 아도보 볶음밥

월계수 잎과 통후추, 새콤짭짤한 식초 간장 소스로 필리핀 아도보 풍미를 살린 다진 돼지고기 볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
다진 돼지고기월계수잎통후추다진 마늘계란
이색요리필리핀풍한그릇요리

공격수셰프 매운 돼지갈비찜

고추장 없이 고춧가루와 고추씨가루로 깔끔하고 화끈한 매운맛을 낸 밥도둑 돼지갈비찜

1시간보통고기/메인
돼지갈비당근양파표고버섯
밥도둑홈파티손님맞이