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샘킴 브루스케타

바삭하게 구운 포카치아 빵 위에 신선한 토마토와 생 모짜렐라 치즈를 올려 상큼하게 즐기는 이탈리아식 에피타이저

7분쉬움간식/디저트
포카치아 빵마늘토마토모짜렐라 치즈올리브오일
초간단브런치홈파티

샘킴 이태리식 돈가스 밀라네제

얇게 편 등심을 바삭하게 구워 상큼하고 고소한 버터 케이퍼 소스를 곁들인 이탈리아식 돈가스

25분보통고기/메인
돼지고기 등심밀가루달걀빵가루올리브오일
겉바속촉케이퍼소스손님맞이

샘킴 치킨 모짜렐라 스튜

부드러운 닭가슴살에 신선한 토마토소스와 두툼한 모짜렐라 치즈를 가득 올려 졸여낸 근사한 스튜 요리

20분쉬움국/찌개/탕
닭가슴살토마토소스토마토모짜렐라 치즈블랙 올리브
토마토스튜따뜻한요리캠핑요리

강레오 달고기 스테이크와 초리조 크러시드 포테이토

고소하고 부드러운 달고기 구이에 매콤한 초리조를 더한 포슬포슬한 감자 요리를 곁들인 고급 스테이크

35분보통고기/메인
달고기감자올리브오일초리조 소시지파프리카 파우더
생선스테이크파인다이닝홈파티

강레오 블러디메리 소스 생굴

토마토와 타바스코의 매콤새콤함이 생굴의 비린맛을 완벽하게 잡아주는 이색 생굴 전채 요리입니다.

15분쉬움안주
석화샬롯샐러리토마토토마토 주스
생굴요리홈파티와인안주

옥주부 버섯 오픈 샌드위치

부드러운 부라타 치즈와 볶은 느타리버섯을 올려 고급스럽게 즐기는 브런치

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
사워도우 빵느타리버섯부라타 치즈루꼴라버터
브런치초간단버섯요리

옥주부 갈릭 쉬림프

버터와 마늘의 풍미에 매콤한 페페론치노를 더한 하와이안 스타일 새우 요리

15분쉬움고기/메인
새우양파마늘버터페페론치노
새우요리맥주안주홈파티

승우아빠 수박 페타치즈 샐러드

달콤한 수박과 짭짤하고 단단한 그리스식 페타치즈, 쌉싸름한 루콜라에 수제 레몬 드레싱을 곁들여 비주얼과 맛의 밸런스를 모두 잡은 여름용 샐러드

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
수박페타치즈루콜라래디시애플민트
초간단국물요리야식

파브리 도미 미역국

이탈리아 현지 식재료인 도미 필레와 올리브오일을 활용해 비린내 없이 뽀얗고 시원한 국물 맛을 낸 이색 K-미역국

40분보통국/찌개/탕
미역도미올리브오일국간장까나리액젓
국물요리영양만점이색요리

파브리 피아디나

담백하게 구운 이탈리아식 플랫브레드 사이에 고소한 모짜렐라 치즈와 프로슈토, 신선한 루꼴라를 채워 먹는 정통 샌드위치

50분보통샐러드/가벼운 한끼
밀가루우유라드올리브오일베이킹소다
홈브런치이색요리아이간식

신동민 두릅 완두콩 페투치니

고소한 완두콩과 향긋한 참두릅을 갈아 만든 크리미한 초록빛 포타주 소스의 페투치니 파스타

20분보통고기/메인
페투치니면참두릅삶은 완두콩마늘엑스트라 버진 올리브오일
봄제철완두콩소스초록파스타

육식맨 이탈리안 비프 샌드위치

진한 비프 스톡 육수에 토렴하듯 흠뻑 담가 먹는 시카고 스타일의 촉촉하고 묵직한 소고기 샌드위치

2시간어려움샐러드/가벼운 한끼
소고기 홍두깨살비프스톡 큐브화이트 롤 빵샐러리당조고추
시카고명물소고기요리오븐요리