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야들야들하게 데친 문어와 담백한 감자, 아삭한 그린빈에 상큼한 레몬 드레싱을 곁들인 고급 지중해식 샐러드

올리브오일과 버터의 풍미에 화이트 와인으로 비린내를 날려 시원하고 칼칼하게 끓여낸 바지락술찜

달콤하게 데쳐 구운 대파에 상큼한 레몬 드레싱과 고소한 로메스코 소스를 곁들인 고급 요리

돼지 목살에 판체타와 치즈를 넣어 단단히 말고 팬에서 노릇하게 구운 뒤 오븐에서 촉촉하게 마무리하는 풀리아식 고기말이

식품건조기로 말려 감칠맛이 폭발하는 토마토를 올리브오일과 갈아 크림치즈에 블렌딩한 지중해풍 크림치즈

고대 로마 시대부터 즐겨먹던 곡물 파로와 향긋한 바질 리코타 크림, 탱글한 새우가 어우러진 건강 샐러드

흰 옥수수가루와 소금물로 만든 담백한 반죽 속에 신선한 모짜렐라 치즈를 채워 노릇하게 구워낸 베네수엘라 전통 빵입니다.

채 썬 무와 베이컨, 쪽파를 달걀 반죽에 섞어 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 연두순의 감칠맛이 채소와 어우러져 담백하면서도 풍미가 좋습니다.

은근한 불에 노릇하게 구워 연두순과 버터로 풍미를 더한 알배추 구이입니다.

아삭한 마와 양파, 청양고추를 올리브오일과 연두순 양념에 버무린 저속노화 김치입니다. 바로 무쳐 먹는 것이 가장 맛있습니다.

저당 케첩으로 만드는 가벼운 나폴리탄 파스타입니다.

애호박을 채칼로 얇게 썰어 만드는 가벼운 파스타입니다. 마늘과 페페론치노의 향, 연두순의 감칠맛이 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다.