뚝딱이형 묵은지들기름파스타
고소한 차돌박이와 아삭한 묵은지를 올리브오일에 볶아 파스타면과 섞고, 향긋한 들기름과 깻잎으로 개운함을 더한 묵은지들기름파스타
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 고기가 익으면 고기는 건져주고 고기를 굽던 팬에 깨끗하게 씻은 묵은지 200g을 넣고 볶습니다.
- 들기름 50ml를 둘러준 다음 한 번 더 섞어줍니다.
이런 분들에게 추천
- 느끼함 없이 개운하고 고소한 파스타를 즐기고 싶은 분들.
- 묵은지의 아삭한 식감과 들기름의 향긋함이 어우러진 이색적인 파스타를 맛보고 싶은 분들.
- 차돌박이의 풍미와 깻잎의 향긋함으로 한식과 양식의 조화를 경험하고 싶은 분들.
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