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정렬

여경래 중식 잡탕밥

신선한 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 푸짐하게 즐기는 정통 중식 잡탕밥입니다.

20분보통밥/덮밥/한그릇
오징어전복표고버섯죽순브로콜리
해물요리일품요리든든한한끼

여경래 호텔식 하얀 짬뽕

액상 치킨스톡을 활용하여 집에서도 깊고 진한 국물 맛을 내는 고급스러운 호텔식 하얀 짬뽕입니다.

20분쉬움면/분식
중면돼지고기오징어배추양파
백짬뽕치킨스톡중식

이연복 일본식 냉면 (히야시 추카)

새콤달콤한 특제 간장 소스에 아삭한 채소와 쫄깃한 해산물 고명을 듬뿍 얹어 시원하게 즐기는 여름 냉면

25분보통면/분식
생면오이무순오징어
시원한여름메뉴중화풍

박은영 삼선 간짜장

물을 넣지 않고 아삭한 양파와 신선한 해산물을 춘장과 함께 바짝 볶아낸 정통 간짜장

20분보통면/분식
중화면볶음춘장소고기 안심양파감자
중식삼선짜장면요리

박은영 절충형 홈메이드 짜장면

간짜장의 아삭한 식감과 일반 짜장의 촉촉함을 모두 살린 셰프의 절충형 짜장면

25분쉬움면/분식
중화면춘장돼지고기양파주키니 호박
중식면요리인기메뉴

여경옥 해물양장피

다양한 해물과 신선한 채소를 불맛 나게 볶아 톡 쏘는 겨자소스와 곁들이는 일품 중식 요리

40분어려움고기/메인
양장피오징어키조개 관자소라새우
중화풍손님맞이고급요리

황진선 중식 까다탕

밀가루에 물방울을 떨어뜨려 만든 작은 알갱이 반죽(까다)을 해물과 함께 구수하게 끓여내는 중식 수제비 탕 요리

20분보통국/찌개/탕
밀가루소고기돼지고기새우오징어
국물요리이색요리중화풍

황진선 바지락짬뽕

오징어와 바지락을 달달 볶아낸 진한 국물에 고춧가루를 타지 않게 빠르게 볶아 얼큰함을 살린 정통 바지락 짬뽕

20분보통면/분식
중식면바지락오징어배추양파
얼큰국물해장요리진한맛

이 남자의 cook 오징어 고추장찌개

고추장 베이스에 된장을 살짝 더해 깊은 맛을 내고 껍질째 칼집을 넣은 오징어를 마지막에 넣어 부드러움을 살린 찌개

25분보통국/찌개/탕
오징어애호박양파대파
국물요리얼큰한맛야식

이 남자의 cook 오징어 부추전

반죽에 해물 다시다를 소량 넣어 감칠맛을 극대화하고 기름을 넉넉히 둘러 바삭하게 튀기듯 구워내는 오징어 부추전

15분쉬움안주
부추청양고추홍고추오징어부침가루
야식비오는날초간단

이 남자의 cook 차승원 해물 짬뽕

오징어와 돼지고기, 새우·홍합·조개와 채소를 고춧가루 기름에 볶아 얼큰하게 끓이는 해물 짬뽕

25분보통면/분식
오징어돼지고기 등심양파애호박파프리카
국물요리얼큰한맛해장

윤이련 부추 파전

쪽파와 부추, 해물을 쌀부침가루와 부침가루 반죽에 섞어 넉넉한 기름에 바삭하게 굽는 파전

15분쉬움안주
쪽파부추양파청양고추당근
겉바속촉막걸리안주야식