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뚝딱이형 차돌 순두부찌개
차돌박이 기름으로 고소한 고추기름을 내고 물기를 짜서 으깬 두부를 넣어 보슬보슬한 비지찌개 식감을 살린 얼큰한 찌개
뚝딱이형 얼큰 불고기 전골
소불고기에 각종 야채와 구운 두부를 두르고 얼큰한 고추장 베이스 양념과 사골육수를 부어 끓여낸 깊은 맛의 전골
이 남자의 cook 고깃집 된장찌개
시판 된장에 소고기 다시다와 혼다시를 황금 비율로 더해 고깃집에서 먹던 진하고 감칠맛 넘치는 국물 맛을 완벽하게 재현한 된장찌개
이 남자의 cook 멸치가루 된장찌개
번거로운 육수 팩 없이 비린내를 날린 천연 멸치가루와 고추장을 배합해 텁텁함 없이 시원하고 깊은 맛을 내는 된장찌개
김대석 소고기 야채죽
식은밥을 활용해 참기름의 고소함과 소고기의 깊은 맛을 살려 푹 끓여낸 든든하고 속 편한 소고기 야채죽
김대석 스팸 두부 짜글이
매콤한 고추기름으로 볶아 텁텁함 없이 칼칼하고 멸치액젓으로 은은한 풍미를 끌어올린 궁극의 밥도둑 찌개
김대석 강된장
삶은 보리쌀을 넣어 짜지 않고 톡톡 터지는 구수한 맛이 일품인 쌈장 겸 밥반찬용 시골식 강된장
공격수셰프 참치 고추장찌개
고추장과 된장의 3:1 황금비율 육수에 참치 기름의 풍미와 감자의 걸쭉함을 더한 깊은 맛의 참치 고추장찌개
자취요리신 진득한 차돌 술밥
고추장과 쌈장을 춘장처럼 기름에 바짝 볶아 감칠맛을 극대화하고 고소한 차돌박이와 밥을 넣어 묵직하게 끓여낸 술밥
김대석 냉이 된장찌개
향미유에 된장을 볶아 구수함을 살리고 바지락과 냉이를 넣어 시원하게 끓이는 된장찌개
김대석 참치 애호박찌개
참치 기름에 볶은 양파와 고추기름으로 맛의 베이스를 깔고 감자와 고소한 참치를 듬뿍 넣어 얼큰하고 깊게 끓여내는 애호박찌개
뚝딱이형 된장찌개
애호박, 표고버섯, 팽이버섯 등 채소를 구수한 된장 양념에 끓여 칼칼하고 깊은 국물 맛을 낸 된장찌개