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기름기 없이 노릇하게 구운 애호박과 가지를 된장간장 양념장과 들기름으로 깊고 고소하게 무쳐내는 웰빙 반찬

돈코츠나 사리곰탕 등 사골 계열 라면에 고기와 채소를 불맛 나게 볶아 진하고 묵직한 중식당 짬뽕 맛을 내는 레시피

고춧가루와 쪽파, 마늘로 낸 얼큰한 양념에 바지락과 순두부, 애호박, 표고버섯을 넣고 끓여낸 칼칼한 순두부찌개

닭다리살과 당근·애호박을 간장 양념에 볶고 버터 풍미를 더해 고슬하게 지어낸 필라프

꽃게의 시원함에 홍합의 깊은 감칠맛을 더하고, 오래 끓이지 않아 부드러운 게살을 맛보는 정호영 셰프의 시원 칼칼한 꽃게탕

매콤한 고추장과 구수한 된장 베이스의 특제 제육 소스에 아삭한 채소와 쫄깃한 칼국수면을 볶아 불맛을 가득 살린 중화풍 면 요리

비법 조미료인 짬뽕다시와 해물 믹스를 활용하여 채소를 타기 직전까지 볶아 전문점 특유의 진한 불맛을 내는 짬뽕

구수한 된장과 고소한 우삼겹, 풍성한 야채를 쌀과 함께 밥솥에 넣어 푹 끓여내 완성하는 걸쭉한 고깃집 스타일의 된장술밥

시판 찌개용 된장과 깨부숭이를 활용해 고깃집 된장찌개의 진하고 묵직한 고소함을 그대로 재현한 레시피

채소들을 따로 볶을 필요 없이 한 그릇에 모아 전자레인지로 3분 30초 만에 익혀 비벼 먹는 초스피드 비빔밥

대패삼겹살과 된장, 쌈장을 볶아 고소한 기름맛을 내고 다채로운 채소를 곁들인 깊고 진한 고깃집 스타일 라면

오징어와 대파, 애호박 등 채소를 파기름에 볶다가 매콤한 양념에 강불로 빠르게 볶아 밥 위에 올리는 기사식당 오징어덮밥