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진한 멸치 육수에 고추장과 고춧가루로 매콤함을 더하고 포슬포슬한 계란과 쑥갓을 얹어내는 대전식 장칼국수

푹 삶아낸 소고기 양지와 부드러운 사태 수육을 다채로운 채소, 표고버섯과 함께 자작하게 끓여 먹는 최고급 이북식 전골 요리

훈연멸치를 바싹 볶아 비린내를 날린 뒤 채소와 함께 푹 우려내고 간장과 맛술로 깊은 감칠맛을 재현한 가락국수

감칠맛 나는 불고기 양념에 소고기와 갖은 채소, 버섯, 실곤약을 푸짐하게 넣어 끓인 전골 요리

시원하고 칼칼한 만능 양념으로 비린내 없이 끓여내는 초간단 동태탕

기름 없이 물에 볶은 소고기와 건표고버섯 육수로 감칠맛과 향을 극대화한 봄철 별미 쑥밥

봄 제철 어린 쑥과 쌀가루를 황금 비율로 버무려 15분간 포슬포슬하게 쪄내는 향긋한 추억의 쑥버무리입니다.

전통 절구 방식으로 찰밥을 직접 쳐서 알갱이 식감을 살리고 고소한 녹두 고물을 듬뿍 묻힌 수제 쑥 인절미

가을 제철을 맞아 영양이 풍부한 근대와 쑥갓을 시차를 두고 데쳐내 구수한 된장으로 맛을 낸 웰빙 반찬

시판 육수팩으로 깊은 감칠맛을 내고 쌀떡과 어묵을 푸짐하게 넣어 끓여내는 뜨끈한 솔푸드 국물 요리

전통 쑥버무리에 달콤한 곶감과 상큼한 딸기를 더해 아이들 입맛까지 사로잡은 세련된 봄철 별미 떡

시원한 무와 콩나물 베이스에 알과 곤이를 넣고 새우젓으로 깔끔하게 간을 맞춘 시원 칼칼한 수미네 반찬 스타일 알탕