윤이련 딸기쑥 버무리
전통 쑥버무리에 달콤한 곶감과 상큼한 딸기를 더해 아이들 입맛까지 사로잡은 세련된 봄철 별미 떡
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 마른 쌀가루가 아니라 수분이 있는 습식 쌀가루를 사용합니다.
- 딸기와 곶감을 너무 많이 넣으면 떡이 질어질 수 있어 적당량만 넣습니다.
- 재료를 누르지 말고 포슬포슬하게 올려야 김이 고르게 통합니다.
이런 분들에게 추천
- 제철 쑥과 과일로 향긋한 떡을 만들고 싶은 분들.
- 습식 쌀가루로 포슬포슬한 버무리떡을 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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