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두툼하게 다진 새송이버섯을 파기름에 볶은 후 된장, 고추장, 마요네즈를 넣어 고소함과 식감을 극대화한 일주일 밑반찬용 버섯 쌈장

다양한 채소와 신선한 해산물을 담백하게 끓여 전분으로 걸쭉함을 더한 뜨끈하고 고소한 정통 중식 울면

끓는 물에 데쳐 쫄깃해진 새송이버섯에 알싸한 쪽파를 가득 더해 액젓과 참기름 황금 비율 양념으로 무친 초간단 밥도둑 반찬

시원한 무와 고소한 돼지고기, 콩나물을 넣어 국물이 깔끔하고 깊은 맛을 내는 된장찌개

참기름에 구운 새송이버섯과 현미 떡국떡을 멸치 육수에 끓인 떡국

노릇하게 구운 두부와 햄에 은은한 오향가루와 식초 향을 더해 고급스러운 감칠맛을 낸 대전식 두부두루치기

쌀뜨물에 불린 황태와 콩나물, 버섯을 뽀얗고 칼칼한 국물로 끓여낸 황태해장국

마른 팬에서 대파와 양파, 버섯을 그을리듯 구워 불향을 낸 뒤 목살과 함께 노릇하게 볶아내는 담백한 채소 구이

부채살을 레드와인과 채소 육수에 넣고 푹 조려 수저로 잘릴 만큼 부드럽게 만드는 브레이징 요리

시판 퍼프 페이스트리 도우와 찹토마토로 만드는 겉바속촉 한입 핑거푸드 피자

양지머리를 고아낸 맑은 육수에 데쳐서 진을 뺀 대파와 새송이버섯을 넣어 시원하게 끓여내는 대파국

우유와 생크림, 계란 노른자, 그라나파다노 치즈를 더해 고소하고 꾸덕하게 완성하는 한국식 크림 까르보나라입니다.