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이 남자의 cook 차승원 해물 짬뽕

오징어와 돼지고기, 새우·홍합·조개와 채소를 고춧가루 기름에 볶아 얼큰하게 끓이는 해물 짬뽕

25분보통면/분식
오징어돼지고기 등심양파애호박파프리카
국물요리얼큰한맛해장

이 남자의 cook 고추장 없는 차승원 제육볶음

고추장 없이 간장과 고춧가루, 배와 양파를 간 양념으로 깔끔하게 볶는 제육볶음

50분쉬움고기/메인
돼지고기 목살양파마늘대파당근
고기요리밥도둑저녁식사

뚝딱이형 곱도리탕

손질한 소대창과 닭고기를 된장, 월계수잎, 생강, 소주로 잡내 없이 푹 끓여 매콤한 고추장 양념으로 맛을 낸 칼칼한 곱도리탕

40분보통국/찌개/탕
소대창감자양파대파
국물요리집밥얼큰한맛

뚝딱이형 등뼈구이

삶아서 구운 등뼈에 고춧가루와 간장, 고추장으로 맛을 낸 매콤달콤한 양념을 발라 구워낸 푸짐한 등뼈구이

1시간보통안주
생강월계수잎진간장등뼈고춧가루
소주안주홈파티야식

김대석 고들빼기 김치

뉴슈가로 쓴맛을 완화하고 생강과 함께 끓인 갈치속젓으로 깊은 감칠맛을 더한 제철 고들빼기김치

1일 1시간보통반찬
고들빼기쪽파뉴슈가갈치속젓다진생강
제철요리밥도둑전통김치

뚝딱이형 약과

중력분, 박력분, 찹쌀가루를 반죽해 틀에 찍고 튀겨낸 후, 통계피와 생강을 넣은 조청 시럽에 재워 달콤 향긋하게 완성하는 전통 약과

50분보통간식/디저트
중력분박력분습식찹쌀가루시나몬가루
홈카페아이간식초간단

뚝딱이형 백순대볶음

순대와 양배추, 버섯 등 채소를 집된장과 들기름으로 볶아내 고소하고 담백한 백순대볶음

35분어려움안주
집된장통마늘소주들기름생강
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 순두부 짬뽕

돼지 비계 기름에 채소와 돼지고기를 볶고 홍합육수에 순두부를 더해 끓여낸 얼큰한 순두부 짬뽕

35분보통고기/메인
돼지비계생강대파양파알배추
매운맛집밥밥도둑

뚝딱이형 닭발편육

된장과 생강으로 잡내 없이 삶은 닭발을 양파, 대파, 청양고추와 매콤한 양념에 버무려 굳혀 만드는 닭발편육

35분보통안주
된장닭발생강양파대파
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 매운 돼지꼬리찜

돼지꼬리를 고추 양념에 졸여 칼칼하게 완성하는 매콤한 돼지꼬리찜

1시간보통고기/메인
돼지꼬리된장진간장소주월계수잎
매운맛집밥밥도둑

김대석 장어 김밥

두툼한 계란말이와 달콤 짭조름하게 구운 민물장어를 깻잎과 함께 말아 한입에 즐기는 특별한 김밥

30분보통밥/덮밥/한그릇
장어구이계란당근깻잎김밥용 김
특별한날나들이도시락이색김밥

김대석 나박김치

명절 요리의 느끼함을 시원하고 칼칼하게 잡아주는 파프리카 배즙 비법 나박김치

40분보통반찬
알배기 배추빨간 파프리카사과
명절음식깔끔한맛전통음식