Name: 김대석 나박김치
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 알배기 배추 1포기 (약 360g); 무 1/2개 (약 900g); 빨간 파프리카 1개; 사과 1개 (반개는 갈기용, 반개는 나박썰기용); 배 1개 (반개는 갈기용, 반개는 나박썰기용); 양파 1/2개; 청양고추 2개; 밥 1큰술 (약 25g); 마늘 1줌 (약 20g); 생강 1톨; 쪽파 1줌; 미나리 1줌; 고춧가루 4큰술 (약 40g); 천일염 2큰술 (절임용); 꽃소금 2큰술 (국물 간용); 뉴슈가 1/4큰술; 생수 2.5L

예상 40분 난이도 보통 반찬

주요 재료

알배기 배추무빨간 파프리카사과배양파청양고추생강

필요한 재료 6인분

알배기 배추 1포기 (약 360g)

김대석 나박김치

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