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이 남자의 cook 애호박 동그랑땡
애호박 가운데에 구멍을 뚫고 버섯과 채소를 듬뿍 섞은 고기 반죽을 채워 구워낸 이색 명절 전 요리
애호박돼지고기 다짐육표고버섯계란부침가루
명절음식예쁜요리손님초대
이 남자의 cook 새우고추전
송송 썬 고추 반죽 위에 탱글한 새우를 가득 올리고 계란물을 입혀 노릇하게 부쳐내는 별미 전
풋고추청양고추홍고추새우맛술
막걸리안주이색레시피겉바속촉
이 남자의 cook 고추 바사삭전
부침가루 반죽에 송송 썬 풋고추를 가득 넣고 마지막에 빵가루를 더해 극강의 바삭함을 살린 고추 부침개
풋고추청양고추홍고추부침가루계란
비오는날야식막걸리안주
윤이련 봄동전
봄동의 아삭함과 고소한 부침가루 반죽이 어우러진 바삭한 전으로, 매콤한 초간장과 함께 즐깁니다.
봄동부침가루소고기다시다홍고추청양고추
봄 제철바삭한 식감간단한 전
성시경 애호박 감자전
물 없이 채수로만 부침가루를 살짝 버무려 야채의 자연스러운 단맛과 바삭함을 극대화한 애호박 감자전
애호박감자양파청양고추부침가루
막걸리안주냉장고털이초간단
성시경 삼겹살 김치전
삼겹살을 팬에 먼저 구워 나온 고소한 돼지기름에 대파와 김치 반죽을 올려 바삭하게 부쳐내는 김치전
삼겹살김치대파부침가루
막걸리안주야식겉바속촉
성시경 감자 뢰스티
채 썬 감자와 햄에 달걀 흰자를 섞어 바삭하게 굽고 치즈와 노른자 소스를 얹어 즐기는 스위스식 감자전
감자슬라이스햄쪽파청양고추홍고추
초간단야식겉바속촉
윤이련 대파전
송송 썬 대파를 부침가루와 달걀로 최소한만 버무려 대파 특유의 달큰한 진액과 향을 가득 살려낸 바삭한 전
대파부침가루소금계란홍고추
초간단술안주막걸리안주
윤이련 부추 파전
쪽파와 부추, 해물을 쌀부침가루와 부침가루 반죽에 섞어 넉넉한 기름에 바삭하게 굽는 파전
쪽파부추양파청양고추당근
겉바속촉막걸리안주야식
성시경 갑오징어 미나리전
향긋한 미나리와 쫄깃한 갑오징어를 최소한의 반죽으로 바삭하게 부쳐내는 전 요리
갑오징어미나리부침가루튀김가루간장
초간단막걸리안주야식
이 남자의 cook 어묵부침
사각어묵에 튀김옷과 빵가루를 차례로 입혀 노릇하고 바삭하게 구운 뒤 와사비 청양 마요 소스를 곁들이는 초간단 별미
사각어묵계란부침가루빵가루식용유
초간단야식맥주안주
김대석 두부부추전
으깬 두부의 고소함과 향긋한 부추가 어우러지는 한 입 크기의 전
두부부추청양고추계란부침가루
두부요리아이간식비오는날