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쪽파를 통째로 깔고 해산물과 반죽, 계란물을 올려 촉촉하고 부드럽게 구워내는 부산 동래식 파전

향긋한 부추 반죽 위에 통통한 새우를 올려 기름에 바삭하게 튀기듯 지쳐내는 바삭한 새우 부추전

남은 불고기를 활용해 미나리 향이 산뜻하게 어우러진 전을 만듭니다. 별도의 양념 없이도 불고기 자체의 간만으로 충분히 맛있습니다.

두툼한 밀가루 옷 대신 연근에 부침가루를 얇게 입혀 만든 전으로, 새우의 풍미가 살아 있는 저속노화 레시피입니다.

토마토의 수분으로 반죽해 더욱 촉촉하고 색다른 김치전입니다.

얇게 썬 무를 묽은 반죽에 살짝 묻혀 바삭하게 구운 전입니다. 부침가루를 사용해 더욱 가볍고 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

마블링이 좋은 부채살을 도톰하게 구워 부드러움과 풍미를 극대화하고 새콤달콤한 파채를 곁들인 고급스러운 육전

바삭하게 구운 김치부침개를 김밥 속에 통째로 넣고 고소한 참치마요를 더해 말아낸 이색 탄수화물 폭탄 김밥

웨이팅 맛집 스타일로 부드럽게 푹 찐 매콤한 등갈비에 아삭한 콩나물과 고소한 배추 메밀전을 곁들여 먹는 별미 요리입니다.

아삭아삭한 식감의 우엉과 고소한 고기, 두부를 한데 뭉쳐 노릇하게 부쳐낸 영양 만점 반찬입니다.

부침가루와 튀김가루의 황금 비율로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐내는 김치전

대패삼겹살로 순식간에 구워낸 육전을 시원하고 매콤한 물비빔국수 위에 얹어 즐기는 별미 면요리