주요 재료 🥩
스팸부침가루계란빵가루식용유
승우아빠 스팸 튀김
스틱 모양으로 자른 스팸에 파슬리 빵가루를 입혀 적은 기름으로 바삭하게 튀겨낸 맥주 안주
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 시원한 맥주 한 잔과 곁들일 바삭하고 짭짤한 핑거푸드 안주를 찾는 분들
- ⭐ 집에서 기름 쓰레기 걱정 없이 간단하게 튀김 요리를 하고 싶으신 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 스팸 1캔
- 부침가루 3큰술
- 계란 1개
- 빵가루 1컵
- 파슬리가루 약간
- 식용유 적당량
레시피 🍳
- 스팸을 손가락 굵기의 길쭉한 스틱 모양으로 균일하게 잘라줍니다.
- 계란은 그릇에 멍울 없이 풀고, 빵가루에는 파슬리가루를 섞어 고급스러운 색감을 준비합니다.
- 스팸 스틱에 부침가루(또는 밀가루), 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 꼼꼼히 입힙니다.
- 작은 사각팬이나 미니 프라이팬에 식용유를 자작하게 부어 기름을 빠르게 달궈줍니다.
- 튀김옷을 입힌 스팸을 넣고 사방이 노릇하고 바삭해지도록 튀기듯 구워내어 완성합니다.
- 스팸을 스틱 모양으로 썰어 준비합니다.
- 부침가루, 계란물, 파슬리 빵가루 순으로 튀김옷을 입힙니다.
- 작은 팬에 기름을 자작하게 두르고 굴려 가며 바삭하게 튀깁니다.
조리 팁 💡
- 넓은 냄비 대신 식재료 크기에 딱 맞는 작은 팬을 쓰면 적은 양의 기름으로도 충분히 튀김 요리가 가능합니다.
- 스팸 자체가 짭조름하므로 튀김옷에 별도의 소금간은 절대 하지 마세요.