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정렬

철가방요리사 전가복

온 가족의 행복을 기원하며 신선하고 귀한 해산물과 자연송이를 가득 담아낸 최고급 중식 요리

35분어려움고기/메인
오징어낙지주꾸미전복위소라
고급요리해산물손님맞이

신동민 광어 머리 조림

달콤 짭조름한 일식 비법 양념으로 비린내 없이 푹 졸여낸 촉촉하고 부드러운 광어 머리 조림입니다.

30분보통고기/메인
광어 머리광어 지느러미생강우엉표고버섯
일식요리생선조림밥도둑

레이먼 킴 아보카도 약고추장

식용유 대신 부드러운 아보카도를 으깨어 볶아 풍미와 영양을 모두 잡은 프리미엄 만능 약고추장

25분쉬움소스/양념/기본
고추장아보카도돼지고기양파표고버섯
만능양념건강식밥도둑

레이먼킴 닭가슴살 버섯 그라탕

그릴팬에 촉촉하게 구워낸 닭가슴살 위에 고소한 버섯 스프와 시금치, 치즈를 듬뿍 올려 완성한 따뜻하고 든든한 그라탕입니다.

25분보통고기/메인
닭가슴살버섯스프양파시금치모차렐라치즈
크리미함집밥고기요리

이 남자의 cook 백김치

통무를 활용해 동치미처럼 시원하며 고추씨로 칼칼한 국물 맛을 더하고 쉽게 무르지 않는 정통 백김치

10시간어려움반찬
배추천일염다시마건표고버섯밀가루 풀
국물요리집김치겨울준비

김대석 버섯묵

다섯 가지 버섯과 다시마 육수의 감칠맛을 한천가루로 탱글하게 굳혀낸 식물성 버섯묵

1시간 50분보통샐러드/가벼운 한끼
표고버섯느타리버섯팽이버섯새송이버섯목이버섯
건강식홈메이드이색요리

김시현 차돌 봄동 된장찌개

차돌박이의 묵직한 고기 기름에 구수한 된장을 볶아 맛을 내고 아삭한 봄동을 더한 깊은 맛의 찌개

20분쉬움고기/메인
차돌박이봄동양파청양고추버섯
국물요리한식밥도둑

김대석 오리백숙

손질한 오리를 황기와 감초, 찹쌀 주머니와 함께 압력솥에 끓이고 남은 육수로 단호박 찹쌀죽까지 만드는 오리백숙

1시간보통국/찌개/탕
오리찹쌀부추단호박대파
든든한한끼손님초대요리국물요리

김대석 양송이치즈구이

양송이버섯의 기둥을 따내고 그 자리에 토마토 스파게티 소스와 모짜렐라 치즈를 채워 에어프라이어에 노릇하게 구워내는 초간단 간식 겸 안주

10분매우 쉬움간식/디저트
양송이버섯토마토 스파게티 소스모짜렐라 치즈
초간단아이간식핑거푸드

김대석 새송이버섯 크래미 볶음

필러로 결대로 얇게 깎아낸 새송이버섯과 크래미를 연겨자 버터 양념으로 고소하고 깔끔하게 볶아낸 반찬

15분매우 쉬움반찬
새송이버섯크래미연겨자진간장굴소스
초간단아이반찬도시락반찬

중식마녀 순두부찌개

고기와 고춧가루를 기름에 볶아 풍미를 살린 칼칼한 순두부찌개입니다.

15분쉬움국/찌개/탕
돼지고기고추기름간장다진 마늘대파
얼큰한맛혼밥든든한한끼

김대석 팽이버섯 아스파라거스 롤

고소한 버터에 구운 아스파라거스와 팽이버섯을 라이스페이퍼로 감싸 매콤한 특제 소스에 졸여낸 이색 퓨전 요리

20분쉬움안주
팽이버섯아스파라거스버터라이스페이퍼진간장
이색레시피야식초간단