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정렬
여경옥 짜사이탕면
신라호텔 중식당 팔선의 인기 메뉴인 짜사이탕면을 집에서 간편하게 구현하는 대가의 레시피입니다.
짜사이돼지고기죽순표고버섯청경채
중식면요리이색요리
여경옥 사천식 목이버섯무침
두반장과 고추기름을 활용해 특급호텔 중식당 스타일의 새콤달콤하고 매콤한 풍미를 재현한 초간단 목이버섯 반찬
목이버섯대파마늘두반장고추기름
초간단밥도둑이색반찬
여경옥 닭가슴살 새송이볶음
퍽퍽한 닭가슴살에 전분막을 입혀 데쳐낸 뒤 새송이버섯과 부드럽게 볶아낸 초간단 안주 겸 반찬 요리
닭가슴살새송이버섯마늘생강전분
초간단밥도둑건강식
여경옥 매콤 초면
삶은 생면을 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 지져 겉바속촉 식감을 살린 뒤 매콤한 해물 굴소스 소스를 끼얹는 이색 중식 국수 요리
생면오징어새우피망버섯
이색요리겉바속촉맥주안주
정지선 쇼마이 딤섬
거칠게 다진 탱글한 새우와 육즙 가득한 삼겹살을 복주머니 모양으로 빚어내는 광동식 딤섬
새우돼지고기 삼겹살표고버섯만두피굴소스
중화풍집밥이색요리
여경옥 버섯덮밥
고기 없이 다양한 버섯을 중식 굴소스로 볶아 깊은 감칠맛을 낸 촉촉한 버섯덮밥입니다.
공기밥표고버섯새송이버섯만가닥버섯목이버섯
초간단한그릇요리중화풍
정지선 마라 딤섬
얼얼한 마라소스에 아삭한 죽순과 무말랭이, 부추를 더해 풍부한 식감을 살린 수제 마라 딤섬
돼지고기돼지비계마라소스치킨파우더죽순
이색요리야식매콤얼얼
자취요리신 팽이버섯죽
번거로운 육수 없이 팽이버섯을 볶아 풍미를 내고 액젓과 계란으로 부드러움을 더한 초간단 영양죽
팽이버섯계란대파멸치액젓
부드러운아침식사초간단
정호영 병어 된장조림
센 불에서 된장 소스를 생선에 끼얹어가며 빠르게 졸여내어 부드러운 생선 살과 구수한 풍미를 극대화한 일식풍 생선조림
병어생강우엉청주맛술
밥도둑일식고급요리
정호영 방어 탕수
기름진 방어 살코기에 전분가루만 얇게 입혀 바삭하게 튀긴 후 알록달록한 야채를 넣은 새콤달콤 탕수 소스를 부어 먹는 제철 별미 요리
방어전분파프리카양파당근
제철요리이색별미새콤달콤
장호준 밀푀유 스키야키 나베
겹겹이 쌓은 배추와 고기의 풍성한 채수에 특제 간장 소스를 자작하게 졸여 먹는 전골 요리
소고기배추대파양파표고버섯
국물요리손님맞이고급요리
황진선 튀김볶음면
바삭하게 튀겨낸 생면을 갖은 해물과 야채가 들어간 짬뽕 육수에 넣고, 소스가 깊숙이 배어들 때까지 진하게 조려낸 이색 중화 볶음면
생면돼지고기중새우오징어위소라
면요리이색요리중화풍