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레이먼킴 꽈리고추 소고기 장조림

압력솥을 사용하여 조리 시간을 단축하고 고기의 부드러운 식감을 극대화한 깊은 풍미의 소고기 장조림

1시간 30분보통반찬
소고기 설도꽈리고추표고버섯대파양파
밑반찬밥도둑고기요리

레이먼킴 한우 안심 타다끼

표고버섯 가루와 시치미로 감칠맛을 입힌 안심의 겉면만 참기름으로 빠르게 익힌 뒤 새콤한 수제 폰즈 소스를 곁들인 에피타이저

20분보통안주
소고기 안심표고버섯가루시치미간장맛술
고급요리술안주손님맞이

이 남자의 cook 두반장 새송이버섯볶음

매콤한 두반장과 감칠맛 나는 굴소스를 활용해 순식간에 만드는 중독성 강한 새송이버섯볶음

10분매우 쉬움반찬
새송이버섯양파간장굴소스두반장
초간단밥도둑밑반찬

이 남자의 cook 팽이버섯전

부침가루를 살짝 입힌 팽이버섯에 잘게 썬 크래미와 실파를 넣은 계란물을 채워 고소하고 부드럽게 부쳐내는 가성비 반찬

10분매우 쉬움반찬
팽이버섯부침가루달걀실파크래미
초간단가성비요리가벼운한끼

이 남자의 cook 애호박찌개

돼지고기 대신 느타리버섯을 넣고 고추장과 된장을 들기름에 볶아 깊고 진한 국물 맛을 낸 칼칼한 애호박찌개

20분쉬움국/찌개/탕
애호박느타리버섯양파감자청양고추
얼큰한국물냉장고털이칼칼한맛

이 남자의 cook 애호박 동그랑땡

애호박 가운데에 구멍을 뚫고 버섯과 채소를 듬뿍 섞은 고기 반죽을 채워 구워낸 이색 명절 전 요리

30분보통반찬
애호박돼지고기 다짐육표고버섯계란부침가루
명절음식예쁜요리손님초대

이 남자의 cook 매운 팽이버섯조림

다진 마늘기름 위에 팽이버섯과 미나리를 얹고 칼칼한 청양고추 매운 양념장을 부어 자작하게 졸여낸 가성비 최고의 반찬

15분쉬움반찬
팽이버섯미나리청양고추다진 마늘고춧가루
매콤칼칼초간단가성비요리

김대석 새송이버섯 수육

고기 없이도 쫀득한 식감과 깊은 풍미를 내는 짭조름하고 달콤한 통새송이버섯 수육

20분쉬움반찬
새송이버섯진간장굴소스조청고추장아찌
이색요리초간단밑반찬

김대석 다시마 표고간장

끓이지 않고 진간장에 건다시마와 건표고버섯을 그대로 넣어 감칠맛을 서서히 우려내는 만능 숙성 간장

5분매우 쉬움소스/양념/기본
진간장건다시마건표고버섯
만능소스초간단홈메이드

김대석 표고버섯 가루

생표고버섯을 바짝 말려 간수 뺀 천일염과 함께 갈아 감칠맛을 극대화한 보관용 천연 조미료

19시간쉬움소스/양념/기본
표고버섯
만능소스살림꿀팁감칠맛

뚝딱이형 백순대볶음

순대와 양배추, 버섯 등 채소를 집된장과 들기름으로 볶아내 고소하고 담백한 백순대볶음

35분어려움안주
집된장통마늘소주들기름생강
소주안주홈파티야식

김대석 김말이전

꼬치 없이 맛살, 당근, 버섯, 오이, 햄 등을 단단하게 김에 말아 고소하게 부쳐낸 비주얼 최강 김말이전

30분쉬움반찬
김밥용 김오이당근새송이버섯김밥용 햄
명절음식이색레시피손님초대요리