김대석 김말이전

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 김을 말 때는 속에 빈 공간이 생기지 않도록 살짝 잡아당기며 단단하게 말아주어야 썰었을 때 재료가 빠지지 않습니다.
• 김말이를 자를 때 끝부분에 물을 약간 묻히면 김이 쉽게 풀리지 않고 밀착됩니다.
• 계란물을 얇고 고르게 입혀 가볍게 구워내야 단면의 알록달록한 색감이 깔끔하고 예쁘게 살아납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐기존 꼬치전의 번거로운 이쑤시개 꽂기 과정이 지루하셨던 분들.
• ⭐알록달록 예쁜 비주얼로 명절 상차림이나 손님 초대상을 꾸미고 싶으신 분들.
• ⭐아이들도 한입에 쏙 넣어 잘 먹는 재미있고 담백한 전 요리를 찾는 분들.