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정렬
아하부장 어향가지
도톰하게 썰어 격자 칼집을 낸 가지에 전분을 입혀 노릇하게 구운 뒤 새콤달콤한 중화 소스에 볶아낸 별미 요리
가지삼겹살쪽파양파마늘
밥도둑중화풍야식
뚝딱이형 새송이 떡갈비 튀김
새송이버섯에 감싼 떡갈비 반죽에 바삭한 튀김옷을 입혀 바짝 튀겨낸 겉바속촉 별미 요리
소고기돼지고기새송이버섯대파떡
겉바속촉아이간식튀김요리
공격수셰프 하이엔드 전복찜 덮밥
다시마와 무의 자연스러운 단맛을 채워 부드럽게 장시간 찐 전복과 특제 생강 간장 소스로 완성한 프리미엄 보양식 덮밥
전복다시마무진간장맛술
보양식고급요리이자카야풍
공격수셰프 블루치즈 소스 달고나 스테이크
겉바속촉으로 구워낸 고소한 스테이크에 진한 블루치즈 크림소스와 쌉싸름한 달고나를 얹어 극강의 감칠맛을 내는 파인다이닝 스타일 요리입니다.
스테이크용 소고기샬롯통마늘팽이버섯통후추
파인다이닝홈파티고급요리
이연복 가상두부
노릇하게 부쳐내 쫄깃한 두부와 아삭한 채소를 맛간장 소스로 조려낸 중식 가정식 두부요리
두부배추죽순목이버섯대파
중식가정식두부요리밑반찬
이연복 홍소족발
중국 여행 필수 음식인 부드럽고 매콤달콤한 홍소족발을 집에서 뚝배기로 즐기는 레시피
족발굴소스노추팔각쥐똥고추
중화풍뚝배기이색요리
여경래 두반장 제육볶음
한식 제육볶음에 중식 두반장을 더해 감칠맛과 칼칼함을 살린 특별한 제육볶음
돼지고기 목전지양파대파표고버섯청양고추
밥도둑고기요리특별식
이연복 홍소생선
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀긴 생선에 매콤달콤하고 짭조름한 소스를 졸여낸 고급 중식 요리
병어배추표고버섯죽순완두콩
중화요리일품요리생선요리
윤주모 미더덕 청국장
고소한 소고기 등심 육수에 깊은 장맛, 특제 콩가루와 톡 터지는 바다 향 미더덕을 채운 프리미엄 청국장
청국장집된장소고기 등심미더덕무
찌개전골집밥
임성근 뚝배기 만두 육개장
명절에 남은 만두와 채소를 활용해 칼칼하고 깊은 맛을 내는 뚝배기 만두 육개장입니다.
만두고추기름다진 마늘고춧가루사골육수
만둣국명절활용칼칼한맛
여경옥 게살맛 수프
크래미와 팽이버섯, 달걀 흰자를 이용해 단 몇 분 만에 부드럽고 고급스럽게 완성하는 중식 게살맛 수프입니다.
크래미팽이버섯달걀감자전분치킨스톡
중화풍초간단해장
여경옥 경장우육사
채 썬 소고기를 전분 밑간으로 부드럽게 익혀 달콤 짭조름한 춘장 소스에 볶아낸 대파 곁들임 중식 요리입니다.
소고기 채대파마늘생강표고버섯
중화풍초간단겉바속촉