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공격수셰프 노랑새조개 찜

향긋한 고수 뿌리와 팽이버섯 위에서 촉촉하게 쪄낸 새조개에 알싸한 서양 고추냉이 초장을 곁들인 보양식

15분쉬움고기/메인
노랑새조개고수 뿌리팽이버섯시판 초고추장홀스레디쉬
보양식초간단고급요리

이원일 명절 남은 전찌개

명절 후 남은 각종 전과 묵은지에 연두 진을 더해 느끼함을 잡고 진한 감칠맛을 낸 얼큰한 전찌개입니다.

15분쉬움국/찌개/탕
모듬전묵은지연두 진마늘고춧가루
명절음식활용냉장고털이해장

이연복 새송이 어향버섯

새송이버섯에 촘촘히 칼집을 내어 전분을 입혀 구운 뒤 매콤달콤한 어향소스를 곁들여 고기 같은 최고의 식감을 내는 요리

20분보통고기/메인
새송이버섯청경채대파마늘빨간 피망
어향소스손님맞이고급요리

이연복 연두부 새우탕

다시마와 새우로 깊은 감칠맛을 내고 스크램블 에그와 연두부로 식감을 살린 뜨끈한 해장 스튜

20분쉬움국/찌개/탕
연두부새우계란시금치팽이버섯
국물요리해장한그릇요리

이연복 게살볶음라면

비싼 게살 대신 크래미를 활용하여 고급 중식당 스타일의 게살볶음을 라면에 접목한 이색 요리입니다.

15분쉬움면/분식
라면크래미팽이버섯대파마늘
면요리중화풍초간단

옥주부 얼큰 닭개장

진한 닭 육수에 고추기름과 각종 채소를 더해 얼큰하고 시원하게 끓여내는 닭개장입니다.

40분보통국/찌개/탕
닭고기표고버섯대파청양고추숙주
얼큰한맛이열치열국물요리

여경래 가상두부

노릇하게 지진 두부와 신선한 야채, 돼지고기를 감칠맛 나는 굴소스로 볶아낸 중국식 가정식 두부 요리입니다.

20분쉬움고기/메인
두부돼지고기 안심배추표고버섯피망
중식가정식고기요리특별식

여경래 중식 울면

해산물과 채소를 데쳐 감칠맛 가득한 국물에 전분을 풀어 걸쭉하고 부드럽게 즐기는 정통 중식 울면

20분보통면/분식
중면오징어새우죽순새송이버섯
면요리따뜻한국물별미요리

여경래 황제 짬뽕

라면 스프를 베이스로 간편하게 맛을 내고 각종 고급 버섯과 풍성한 해물을 더해 깊고 진한 국물 맛을 자랑하는 럭셔리 짬뽕입니다.

20분쉬움면/분식
짬뽕라면중새우주꾸미목이버섯죽순
라면요리얼큰한맛럭셔리라면

윤주모 된장국수

돼지 앞다리살과 진한 들깨가루를 더해 구수하고 얼큰하게 끓여낸 별미 국수 요리입니다.

30분보통면/분식
국수 중면돼지고기 앞다리살다시마생강다진 마늘
고기국수들깨요리얼큰구수

임성근 평양식 어복쟁반

부드럽게 삶아낸 치마 양지 수육과 시원한 채소, 메밀면을 함께 끓여 즐기는 평양식 전골 어복쟁반입니다.

1시간 40분보통국/찌개/탕
소고기 치마 양지대파양파고추오이
전골요리이북음식수육

여경래 중화식 고기 덮밥

볶음짬뽕의 매콤하고 깊은 감칠맛을 고스란히 담아 밥 위에 얹어 먹는 중화풍 고기 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
돼지고기오징어새우죽순표고버섯
중식볶음짬뽕일품요리