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자취요리신 팽이 치즈전

팽이버섯과 모짜렐라 치즈를 1:1 비율로 섞어 팬에 바삭하게 구워내는 초간단 치즈전

10분매우 쉬움안주
팽이버섯모짜렐라 치즈스위트콘스리라차소스
초간단야식맥주안주

정호영 스키야키

계량컵과 생수병으로 간편하게 황금 비율 양념을 만들고 우엉과 고기를 곁들여 즐기는 정통 일식 스타일 스키야키

25분쉬움고기/메인
소고기양파우엉미림흑설탕
국물요리일품요리손님초대요리

김대석 중식풍 계란덮밥

크래미와 팽이버섯을 듬뿍 넣은 도톰한 달걀전에 옥수수콘을 더한 새콤달콤한 특제 전분 소스를 끼얹은 일품 덮밥

10분쉬움밥/덮밥/한그릇
달걀크래미팽이버섯청양고추굴소스
초간단야식혼밥

김대석 감칠맛 무조림

표고버섯가루의 깊은 감칠맛과 뚜껑을 여닫는 과학적인 불 조절로 비린내 없이 조려낸 밥도둑 무조림

45분보통반찬
표고버섯가루멸치대파청양고추
밑반찬감칠맛무요리

황진선 탕수우럭

통우럭에 정교한 칼집을 내어 바삭하게 튀긴 후 파와 생강 향이 깊게 배인 새콤달콤한 소스를 얹어 먹는 일품 요리

40분어려움고기/메인
우럭대파생강양파오이
겉바속촉고급요리특별한날

매일맛나 마파 배추짬뽕

돼지고기와 배추를 태우듯 볶아 불맛을 내고 두반장과 전분으로 얼큰 걸쭉하게 완성하는 마파 배추짬뽕

20분쉬움면/분식
중화면배추양파부추표고버섯
국물요리중화요리얼큰한맛

뚝딱이형 로제쏘야

비엔나소시지와 채소를 매콤달콤한 로제 소스에 볶아낸 로제쏘야

35분보통고기/메인
비엔나소시지양송이버섯양파청피망파프리카
집밥밥도둑푸짐함

윤이련 갈비탕

소갈비와 잡뼈를 함께 끓여 깊은 맛을 내고, 압력솥으로 부드럽게 삶아 완성하는 진국 갈비탕

2시간 30분보통국/찌개/탕
소갈비잡뼈대파건다시마
보양식국물요리전통음식

뚝딱이형 장터국밥 라면

소고기 베이스 라면에 진짜 소고기와 대파, 콩나물을 더하고 멸치액젓으로 볶아 장터에서 파는 국밥처럼 깊은 맛을 낸 고급 해장 라면

10분쉬움면/분식
라면소고기대파고춧가루멸치액젓
해장초간단국물요리

뚝딱이형 삼겹살 순두부찌개

고소한 삼겹살 기름에 파기름과 고추기름을 내고 사골 육수를 부어 깊고 진한 맛을 낸 얼큰한 순두부찌개

25분보통국/찌개/탕
삼겹살대파고춧가루진간장마늘
얼큰한맛국물요리밥도둑

뚝딱이형 묵은지 갈비 감자탕

등뼈 대신 먹기 편한 돼지갈비를 사용하고 깊은 맛의 묵은지와 시래기를 더해 얼큰하게 끓여낸 명품 감자탕

1시간 30분어려움국/찌개/탕
돼지갈비된장고추장진간장국간장
국물요리손님맞이명절음식

여경옥 탕수육

달걀흰자와 마른 전분을 믹스한 튀김옷과 두 번 튀겨내는 테크닉으로 시간이 지나도 눅눅해지지 않는 정통 대가식 탕수육

35분어려움고기/메인
돼지고기 등심전분달걀오이당근
바삭바삭아이간식명절음식