주요 재료 🥩
비엔나소시지양송이버섯양파청피망파프리카다진마늘우유굴소스고춧가루고추장
뚝딱이형 로제쏘야
비엔나소시지·양송이버섯·청피망을 고소한 크림·버터 소스과 함께 익혀 메인 요리로 즐기기 좋게 완성하는 로제쏘야
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 로제쏘야 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 비엔나소시지와 양송이버섯 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 고소한 크림·버터 소스 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- ( 비엔나 소시지 500g 기준 )
- 식용유 : 살짝
- 비엔나 소시지 : 500g
- 양송이버섯 : 8 개
- 양파 : 1 개
- 청피망 : 1 개
- 파프리카 : 1 개
- 다진마늘 : 1 숟가락
- 우유 : 200ml
- 굴소스 : 1 숟가락
- 고춧가루 : 1 숟가락
- 고추장 : 1 숟가락
- 설탕 : 1/2 숟가락
- 메추리알 : 200g
- 체다치즈 : 1 장
- 넓적 당면 : 조금
- 파슬리 : 조금
레시피 🍳
- 팬에 식용유를 살짝 두르고 비엔나 소시지 500g 을 넣고 겉면을 기름으로 코팅하듯 볶아준다.
- 아래의 채소를 한입크기로 깍뚝썰기해서 넣어준다.
- 양송이버섯 8 개
- 양송이버섯 외에도 집에 남아있는 다른 버섯을 사용해도 좋다.
- 양파 1 개
- 청피망 1 개
- 씨, 심지 제거 후 사용
- 파프리카 1 개
- 씨, 심지 제거 후 사용
- 다진마늘 1 숟가락
- 팬에 식용유를 살짝 두르고 비엔나 소시지 500g 을 넣고 겉면을 기름으로 코팅하듯 볶아준다.
- 아래의 채소를 한입크기로 깍뚝썰기해서 넣어준다.
- 양송이버섯 8 개
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.