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김대석 톳밥

밀가루와 식초로 비린내와 불순물을 잡고 고소하게 밑간하여 짓는 담백하게 톳밥

35분쉬움밥/덮밥/한그릇
밀가루식초참기름
담백한맛별미밥봄철제철

김대석 두부깻잎전

고소한 땅콩과 향긋한 깻잎을 넣은 계란물을 입혀 부서지지 않고 촉촉하게 부친 두부전

30분쉬움반찬
두부깻잎땅콩계란홍고추
초간단명절음식고소한맛

김대석 대패삼겹살 야채말이

아삭한 파프리카와 향긋한 깻잎을 대패삼겹살로 말아 연겨자 간장소스를 곁들인 일품요리

20분쉬움고기/메인
대패삼겹살팽이버섯깻잎꽈리고추파프리카
초간단밥도둑손님접대

매일맛나 레몬치킨

바삭하게 두 번 튀긴 닭가슴살에 새콤달콤한 레몬 소스를 부어 만드는 깔끔한 치킨

50분쉬움고기/메인
닭가슴살레몬다진 마늘우유밀가루
초간단겉바속촉손님초대요리

승우아빠 수비드 돈까스

수비드로 고기 속을 먼저 완벽하고 촉촉하게 익힌 뒤, 180도 고온에서 겉만 빠르게 튀겨내 극상의 부드러움을 구현한 프리미엄 돈까스

1시간 30분어려움고기/메인
돼지고기 등심밀가루계란빵가루
고급기술고기요리겉바속촉

정호영 게살 크림 고로케

부드럽고 고소한 화이트 크림 소스에 게맛살을 듬뿍 섞어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 일식 수제 고로케

1시간어려움간식/디저트
크래미버터밀가루생크림우유
아이간식맥주안주겉바속촉

황진선 옥수수빠스

달콤 고소한 스위트 크림콘 반죽을 동그랗게 튀겨내어 바삭한 설탕 시럽을 코팅한 정통 중식 디저트

20분보통간식/디저트
스위트 콘계란밀가루
디저트아이간식중화풍

신동민 굴 바지락 된장 볶음

밀가루를 입혀 구운 굴과 바지락에 특제 된장 소스와 마라유를 더해 중식풍 풍미를 낸 요리

15분쉬움고기/메인
바지락새송이버섯마늘생강
술안주중식풍매콤짭조름

이 남자의 cook 느타리버섯전

느타리버섯을 살짝 데쳐 결대로 찢은 후 꼬치에 꿰어 쫄깃하고 고소하게 부쳐내는 전

20분쉬움반찬
느타리버섯밀가루달걀
명절음식가성비밑반찬

중식마녀 매운 칼국수

호텔 기능장의 비법을 담은 노란 면과 깊은 육수로 만든 매운 칼국수입니다.

45분보통면/분식
밀가루식소감자양파바지락
얼큰한맛수제면주말요리

김밀란 라자냐 알라 볼로네제

베샤멜 소스와 시금치 파스타 생면, 라구 소스를 겹겹이 쌓아 완성하는 이탈리아 정통 라자냐 알라 볼로네제 레시피입니다.

1시간 30분어려움면/분식
버터밀가루우유넛맥페코리노 로마노 치즈
면요리홈베이킹양식

뚝딱이형 일본식 닭목살 꼬치

밀가루로 잡내를 잡은 닭목살을 꼬치에 끼워 단짠 데리야끼 소스를 발라가며 노릇하게 구워내는 일본식 안주 요리

20분쉬움안주
닭목살밀가루맛술마늘데리야끼소스
야식이색요리술안주