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밀가루를 활용해 꼴뚜기 특유의 쿰쿰한 잡내를 제거하고, 캐러멜라이징한 양파의 천연 단맛을 더해 짜지 않게 졸여낸 일주일 밑반찬

고구마줄기를 짧게 데쳐 아삭함을 살리고 사과·건고추 양념에 버무린 전통식 김치

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지튀김과 부드러운 우삼겹 계란 조림이 어우러진 프리미엄 일식 덮밥입니다.

통오리를 직접 해체하여 다리살은 오리 기름에 푹 익혀 부드러운 콩피로, 가슴살은 껍질을 바삭하게 살려 구워내는 정통 양식 오리 코스 요리

통도미를 채소와 허브, 화이트 와인과 함께 익혀 만든 감칠맛 나는 소스에 직접 반죽한 계란 생면을 버무린 파스타

삶은 달걀을 양념한 다진 고기 반죽으로 빈틈없이 감싸 바삭하게 튀겨낸 영국의 전통 고기 간식

팬에 황도를 가득 깔고 버터와 우유를 섞은 녹진한 반죽을 부어 오븐에 구워낸 뒤 시원한 아이스크림을 곁들이는 초간단 파이

마요네즈와 참기름으로 버무린 게맛살 주먹밥에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 밀·계·빵 라이스 크로켓

향긋한 깻잎을 품은 수제 고기 반죽에 정석 튀김옷을 입혀 겉은 파삭하고 속은 진한 고기즙으로 채운 별미 일식

두툼한 돼지고기 목살로 부친 육전과 고소하고 촉촉한 간장 스크램블 에그를 올린 든든한 일품 덮밥

바삭한 흰살 생선카츠와 부드러운 수란에 고급스러운 벨루가 캐비어를 더한 초하이엔드 버거

달콤 짭조름한 양념 꽃갈비로 구워낸 부드러운 육전과 새콤달콤한 미나리 채소무침의 환상적인 조합