아하부장 수제 인도 난
이스트 없이 밀가루와 크림 반죽으로 치대어 팬에 구워내는 쫄깃한 수제 인도 난
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 팬에 기름을 두르면 바삭한 튀김처럼 되므로 마른 팬에서 구워야 매장 스타일의 쫄깃한 난이 됩니다.
- 구운 직후 녹인 버터를 붓으로 윗면에 발라주면 풍미 넘치는 버터 난으로 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 인도 커리와 함께 곁들일 갓 구운 난을 직접 만들고 싶은 분들.
- 이스트 발효 과정 없이 빠른 시간 내에 빵을 구워보고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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