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신선한 연어알과 우니를 밥 위에 올리고 다시마, 진간장 등으로 만든 특제 간장 소스를 곁들여 풍미를 더한 연어알덮밥 (우니이꾸라동)

찹쌀가루 반죽을 쪄서 구운 뒤 달콤 짭짤한 간장 시럽을 발라 완성하는 미타라시 당고

청국장을 은근하게 더해 구수한 풍미를 살린 실패 없는 고깃집 스타일 된장찌개

사과, 양파, 두 가지 설탕을 섞은 양념장에 재워 노릇하게 구워내는 돼지목살 양념구이

기름 없이 차돌박이를 볶아내다 간장과 미림을 1:1 비율로 졸여 고기 본연의 풍미와 파 향을 살린 초스피드 야식 볶음

저렴한 구이용 척아이롤을 활용해 믹서기 없이 다진 양파와 간편 양념으로 1시간 만에 만드는 순살 소갈비찜

전분과 치킨 가루 반죽에 쌀가루 옷을 한 번 더 입혀 두 번 튀겨내 극강의 바삭함을 자랑하는 업소 스타일 매콤달콤 닭강정

삼겹살 대신 구이용 앞다리살을 소주로만 찌고, 올리고당으로 아작한 식감을 살린 무김치를 곁들이는 초간단 보쌈

조림, 구이, 덮밥 등 다양한 일식 요리에 두루 활용할 수 있는 감칠맛 가득한 만능 데리야키 소스

소고기 차돌양지 원육의 깊은 풍미와 직접 뽑은 고추기름 양념장으로 완성한 얼큰하고 묵직한 업소용 스타일 육개장

다시마와 가쓰오부시로 깊게 우려낸 간장 육수에 쫄깃하고 고소한 대창และ 채소를 듬뿍 끓여내는 후쿠오카식 대창 전골

카레가루를 더해 달걀 비린내를 잡고 감자의 쫀득함을 살려 10분 만에 뚝딱 완성하는 초간단 달걀감자볶음