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옥주부 분짜

새콤달콤한 특제 소스에 노릇하게 구운 돼지고기와 쌀국수를 곁들여 먹는 베트남식 별미

30분보통면/분식
돼지고기쌀국수양상추깻잎상추
베트남요리고기요리면요리

옥주부 마늘종 어묵볶음

아삭한 마늘종 og 쫄깃한 어묵을 매콤달콤한 고추장 양념으로 볶아낸 밑반찬

15분쉬움반찬
마늘종어묵고춧가루마늘간장
마늘종볶음밑반찬매운맛

살림왕 옥주부 고사리나물볶음

특유의 비린내를 잡고 부드럽고 촉촉하게 볶아내는 고소한 고사리나물볶음 레시피입니다.

15분쉬움반찬
고사리대파국간장마늘멸치액젓
밑반찬정월대보름촉촉한나물

김도윤 표고버섯 조림

간장과 정종을 더한 조림장에 표고버섯을 은근하게 조려 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 살린 밑반찬입니다.

25분쉬움반찬
표고버섯간장미림정종
밑반찬간장조림초간단

정호영 아보카도 간장 버터 구이

아보카도에 단짠 간장 소스와 버터의 풍미를 입혀 토치로 그을려 숟가락으로 떠먹는 초간단 이색 안주

10분매우 쉬움안주
아보카도간장청주미림버터
초간단이색안주와인안주

정호영 멸치주먹밥

잔멸치를 데쳐 짠맛을 줄이고 달콤 짭조름하게 졸여낸 촉촉한 멸치조림과 향긋한 채소가 조화로운 주먹밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
잔멸치시소청주미림간장
멸치조림일식풍아이간식

장호준 소고기 가라아게

부드러운 소고기를 다져 특제 간장 양념과 전분을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일식 고기 튀김

20분보통고기/메인
소고기 심소고기 살치살계란대파다진 마늘
고기요리맥주안주겉바속촉

장호준 멘치카츠 산도

육즙이 듬뿍 뿜어져 나오는 두툼한 멘치카츠와 진한 소스, 향긋한 루꼴라가 조화를 이루는 프리미엄 샌드위치입니다.

40분보통샐러드/가벼운 한끼
소고기 다짐육양파대파다진 마늘버터
고기요리도시락겉바속촉

장호준 간모도키 앙가케

으깬 두부에 채소와 새우를 섞어 튀긴 일식 두부튀김에 감칠맛 나는 앙가케 소스를 곁들인 요리

40분보통반찬
두부당근새우전분국간장
집밥담백한맛감칠맛

신동민 들깨 비빔 소바

직접 만든 만능 수제 쯔유와 들기름의 깔끔하고 담백한 풍미가 돋보이는 라이트한 비빔 소바

20분쉬움면/분식
메밀면다시마진간장양조간장미림
들기름소바쯔유초간단

신동민 바지락 츠쿠다니

육수를 우려내고 남은 바지락 살을 참기름, 마늘, 간장 소스에 달콤 짭조름하게 조려낸 고소함 폭발 밥반찬입니다.

10분쉬움반찬
바지락 살참기름마늘양조간장미림
밑반찬초간단조개요리

신동민 덕자병어 유안구이

일식 전통 기법으로 레몬과 간장 소스에 절여 상큼함과 깊은 풍미를 살린 고급 병어 구이

1시간 20분보통고기/메인
덕자병어양조간장미림정종레몬
생선구이일식요리고급요리