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성시경 슈마이 완자
만두피 없이 돼지고기와 버섯 반죽을 물에 자작하게 졸이듯 익혀 육즙을 가둔 촉촉한 완자 요리
돼지고기 다짐육대파표고버섯미림간장
밥도둑손님초대요리육즙가득
장호준 삼겹살 냉샤부 우동
숙성 카에시를 차갑게 희석한 국물에 냉우동과 삼겹살 샤부샤부, 아삭한 채소를 올리는 여름 우동
우동면대패삼겹살코이구치 간장타마리쇼유미림
여름별미시원한요리숙성요리
김대석 새우젓 조선호박볶음
조선호박을 소금과 새우젓 국물에 20분 절여 모양을 단단하게 잡고 감칠맛 양념으로 짧게 졸이는 여름 볶음반찬
조선호박새우젓양파청양고추대파
여름별미밥도둑감칠맛
아하부장 고깃집 양파 간장 소스
간장, 식초, 설탕을 기본으로 매실 음료와 겨자, 향신채를 넣어 고깃집 맛을 재현한 만능 소스
진간장식초매실 음료(매실청 아님)미림겨자가루
만능소스초간단대용량
급식대가 잡채
채소를 일일이 따로 볶지 않아 간편하고, 참기름 코팅으로 시간이 지나도 불지 않는 탱글한 잡채
당면사각어묵당근버섯소고기
명절음식간편잡채집밥
이연복 양상추 새송이버섯 볶음
대만 가정식 스타일로 아삭한 양상추와 쫄깃한 새송이버섯에 감칠맛 나는 전분 소스를 얹은 요리
양상추새송이버섯굴소스미림참치액
양상추볶음대만가정식건강식
김대석 닭가슴살 달걀덮밥
구운 닭가슴살과 부드러운 달걀 위에 감칠맛 나는 전분 소스를 얹어 든든하게 즐기는 단백질 가득 한그릇 덮밥
닭가슴살달걀양파대파팽이버섯
초간단한그릇요리고기요리
김대석 오징어 쪽파 숙회
야들야들하게 찐 오징어와 데친 쪽파를 돌돌 말아 한입에 먹는 깔끔한 별미 반찬
오징어쪽파미림
초간단손님접대깔끔한맛
이연복 사천어향가지
중국 사천 현지 대결에서 완승을 거둔 이연복 셰프의 대표 요리, 매콤 새콤 달콤한 사천식 어향가지
가지찌개용 두부다진 돼지고기대파마늘
사천요리중화풍튀김요리
아하부장 튀김우동
소량의 기름으로 바삭한 튀김꽃을 만들어 올려 완성하는 초간단 튀김우동
우동면튀김가루진간장혼다시미림
초간단국물요리야식
아하부장 팽이버섯 베이컨말이
팽이버섯을 베이컨으로 꼼꼼히 감싸 약불에서 돼지기름으로 노릇하게 구워내는 맥주 안주
베이컨팽이버섯진간장미림식초
초간단야식맥주안주
아하부장 콩나물비빔밥
데친 콩나물과 달걀 스크램블에 간장 양념장을 더해 아삭하고 고소하게 비벼 먹는 콩나물비빔밥
콩나물계란양파청양고추대파
초간단밥도둑가성비