김대석 떡국떡 피자

조리 팁 💡

• 고구마를 찬물에 소금과 원당을 넣어 담가두면 갈변이 생기지 않고 전분기가 빠져 깔끔합니다.
• 치즈를 녹일 때 냄비 뚜껑의 스팀 구멍을 젓가락 등으로 막아주면 열기가 모여 치즈가 훨씬 잘 녹습니다.
• 팬에서 아랫부분이 탈 수 있으므로 불은 반드시 최대한 약불을 유지하고, 윗부분 재료가 안 익었을 때는 전자레인지를 활용하는 것이 안전합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐남은 떡국떡을 색다르고 맛있게 소비하고 싶은 분들.
• ⭐밀가루 없이 가볍고 쫀득한 피자 맛을 즐기고 싶은 분들.
• ⭐아이들을 위한 든든하고 맛있는 영양 간식을 고민하는 분들.