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윤이련 햇양파김치

햇양파로 만든 아삭하고 달큰한 여름 별미 김치

45분보통반찬
양파부추가는소금멸치액젓새우젓
제철요리밥도둑여름별미

윤이련 배추겉절이

배추를 소금에 절이지 않고 시원한 양념으로 가볍게 버무린 초간단 생김치

15분쉬움반찬
배추잔파양파
초간단밑반찬여름별미

윤이련 솎음무김치

여린 솎음무를 절여 고추청과 참기름을 더한 양념에 버무려 줄기의 풋내를 잡은 별미 김치

1시간보통반찬
솎음무잔파천일염멸치액젓까나리액젓
밑반찬제철요리깔끔한맛

윤이련 상추 토마토 샐러드

상추와 토마토에 액젓과 식초, 매실청을 더한 한국식 드레싱을 곁들여 산뜻하게 즐기는 건강 샐러드

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
상추토마토양파액젓매실청
건강식초간단상큼한맛

윤이련 동파육풍 돼지갈비찜

흑설탕과 정향으로 진한 색감과 풍미를 내어 중국 전통 동파육의 맛을 재해석한 특별한 돼지갈비찜

1시간보통고기/메인
돼지고기당근홍고추대파
고기요리손님맞이집밥

윤이련 돼지껍데기볶음

돼지껍데기를 된장과 향신 채소로 푹 삶아 잡내를 완전히 잡고 매콤달콤한 양념장에 졸이듯 볶아낸 쫀득한 안주

50분보통안주
돼지껍데기천일염소주생강대파
술안주단짠집밥

윤이련 저염 양파 쌈장

짠 집된장에 양파와 청양고추, 참치를 넉넉히 섞고 물엿과 매실청으로 간을 부드럽게 맞춘 저염 쌈장

15분매우 쉬움소스/양념/기본
양파청양고추참치집된장고추장
초간단건강식만능소스

윤이련 미역냉채

겨자소스로 버무린 새콤달콤한 여름 미역냉채

20분쉬움반찬
마른미역피망크래미사과식초
상큼한맛건강식여름요리

윤이련 무장아찌

간장 양념을 끓이는 번거로움 없이 황금 비율로 배합해 부어 만드는 초간단 여름 무장아찌

20분매우 쉬움반찬
다시마청양고추홍고추진간장
초간단밑반찬냉장고털이

아하부장 소꼬리곰탕

소꼬리를 데쳐 불순물을 제거한 후 3시간 동안 푹 우려내 부드러운 살코기와 진한 국물을 맛보는 보양 국밥

3시간 20분보통국/찌개/탕
소꼬리대파부추진간장식초
보양식국물요리집밥

윤주모 문어 참외 냉채

쫄깃한 문어와 달콤 아삭한 참외가 겨자 간장 소스와 만난 시원한 냉채 요리

20분쉬움반찬
자숙 문어참외취청오이파프리카대게살
여름음식새콤달콤밥반찬

아하부장 간장비빔국수

알코올을 날린 미림과 간장 베이스 양념에 쫄깃한 소면, 채소, 소라를 비벼 먹는 별미 국수 레시피

25분쉬움면/분식
소면오이양배추당근달걀
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