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이혜정 얌운센
저온으로 탱글하게 데친 새우와 가느다란 쌀국수, 새콤달콤한 액젓 소스가 어우러진 태국식 샐러드
새우쌀국수토마토적양파양상추
태국요리다이어트식상큼함

이 남자의 cook 꼬들꼬들 오이무침
설탕, 식초, 소금으로 40분간 절여 물기를 꽉 짜낸 뒤 고추장 양념에 버무려 오랫동안 꼬들꼬들한 식감이 유지되는 오이무침
오이대파고추고추장고춧가루
초간단밥도둑여름별미

이 남자의 cook 김치 두루치기
세계 요리대회 우승자의 특제 양념장과 감자에서 자연스럽게 나온 전분으로 양념이 고기와 김치에 잘 달라붙는 전문점 스타일 김치 돼지 목살 두루치기
돼지고기 목살신김치감자양파당근
집밥푸짐한막걸리안주

이 남자의 cook 불고기잡채
따로 삶지 않고 양념 조리수에 당면을 바로 조려내어 불지 않고 감칠맛이 살아있는 소불고기 가득한 잔치용 잡채
당면소고기 불고기용양조간장참치액굴소스
고기듬뿍집들이음식명절음식

김대석 꽈리고추 멸치볶음
멸치액젓 한 큰술로 감칠맛을 확 끌어올리고, 팬 하나로 간편하게 비린내 없이 조려낸 밥도둑 멸치볶음
꽈리고추멸치홍고추다진 마늘진간장
밑반찬도시락반찬멸치볶음

김대석 배 무생채
소금에 절이지 않아 끝까지 시원하고 아삭하며 배를 갈아 넣어 단맛이 돋보이는 줄 서서 먹는 전문점 무생채
무배쪽파고춧가루까나리액젓
밑반찬상큼한맛집밥

임성근 고추다짐
매콤하고 짭조름해 밥에 비벼 먹거나 고기와 곁들이기 좋은 만능 고추다짐
풋고추청양고추홍고추잔멸치매실청
밥도둑밑반찬초간단

뚝딱이형 오이소박이
끓인 소금물로 오이를 아삭하게 절여 복잡한 과정 없이 누구나 성공하는 초간단 오이소박이
오이쪽파부추미나리고춧가루
밑반찬제철요리집김치

옥주부 쭈꾸미 초무침
황금 비율 만능 초무침 양념장으로 새콤달콤하게 무쳐내는 쭈꾸미 초무침
쭈꾸미고춧가루매실액고추장요리당
쭈꾸미요리만능소스상큼한맛

뚝딱이형 을지로 골뱅이무침
쫄깃한 골뱅이와 아삭한 파채, 양파를 매콤새콤한 특제 양념에 버무려 소면과 함께 즐기는 을지로 골뱅이무침
골뱅이파채양파황태포고추장
술안주매운맛푸짐함

뚝딱이형 청양고추 양념장
청양고추와 건새우, 표고버섯을 넣어 칼칼하면서도 감칠맛 나는 청양고추 양념장
청양고추다진마늘잔멸치건새우다진표고버섯
만능소스집밥냉장고털이

이 남자의 cook 냉국수
시판 냉면 육수 두 가지를 섞어 깊은 맛을 내고 아삭한 오이를 얹어 5분 만에 만드는 시원한 초간단 냉국수
소면냉면육수매실액식초연겨자
초간단국물요리여름별미