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70개의 레시피를 찾았습니다.

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김밀란 레드와인 부채살 브레이징

부채살을 레드와인과 채소 육수에 넣고 푹 조려 수저로 잘릴 만큼 부드럽게 만드는 브레이징 요리

4시간보통고기/메인
부채살양파마늘레드와인토마토 페이스트
손님맞이페어링고급요리

김밀란 피스타치오 크러스트 연어 스테이크

다진 피스타치오와 허브를 덮어 고소한 식감을 극대화한 껍질 없는 연어 스테이크입니다.

20분보통고기/메인
연어피스타치오로즈마리달걀버터
홈파티고급요리겉바속촉

샘킴 고르곤졸라 닭가슴살 샐러드

진한 고르곤졸라 치즈 드레싱에 노릇하게 구운 닭가슴살과 달콤한 호두 정과를 곁들인 풍미 가득한 샐러드입니다.

25분보통샐러드/가벼운 한끼
닭가슴살고르곤졸라 치즈생크림올리브오일레몬
고르곤졸라단백질식브런치

뚝딱이형 차돌 해물 편백찜

차돌박이와 신선한 해산물, 다양한 채소를 찜기에 쌓아 담백하게 쪄내 소스에 찍어 먹는 푸짐한 일품 요리

30분쉬움고기/메인
차돌박이조개새우소라숙주
손님맞이한그릇요리이색요리

육식맨 솔트비프 베이글

런던의 명물 솔트비프를 부드럽게 염지해 직접 만든 베이글, 피클과 함께 즐기는 정통 고기 샌드위치 레시피

4시간어려움샐러드/가벼운 한끼
소고기 양지피클링 솔트정향겨자씨핑크 페퍼
샌드위치홈베이킹영국요리

육식맨 돼지고기 왕관 오븐구이

이베리코 흑돼지 뼈등심을 왕관 모양으로 화려하게 엮어 다채로운 허브 향과 풍부한 육즙을 함께 가두어 구워내는 고급 오븐 요리입니다.

2시간 30분어려움고기/메인
돼지 뼈등심타임로즈마리세이지레몬
오븐요리고기요리손님초대요리

레이먼킴 토마호크 스테이크

오븐 없이 프라이팬 2개와 양파의 수분만을 이용해 육즙 가득하게 굽는 토마호크 스테이크

1시간 20분보통고기/메인
토마호크양파로즈마리화이트와인버터
고기요리홈파티집밥

김밀란 커피 크러스트 양갈비 구이

인스턴트 커피가루로 마이야르 반응을 극대화하고 엔초비 케이퍼 레드와인 소스를 곁들인 전문점 스타일 양갈비 구이

40분어려움고기/메인
양갈비인스턴트 커피가루레드와인엔초비케이퍼
홈파티고급요리페어링

공격수셰프 문어 콩피 스테이크

저온의 올리브오일에서 장시간 부드럽게 익힌 문어 콩피에 바삭한 와플 감자와 새콤달콤한 고춧잎 버터소스를 곁들인 파인 다이닝 요리

3시간어려움고기/메인
문어감자올리브오일타임로즈마리
파인다이닝고급요리크리미함

공격수셰프 콩피 등심 스테이크

저온 오일 콩피 기법으로 육즙을 가두어 레스팅 없이 완벽한 겉바속촉을 구현하는 전설의 스테이크 레시피입니다.

40분어려움고기/메인
소고기 등심퓨어 올리브 오일통마늘통후추타임
집밥고기요리손님맞이

레이먼 킴 찰보리 새우 리조또

톡톡 터지는 찰보리의 식감과 새우의 감칠맛이 어우러진 보리 리조또

30분보통고기/메인
찰보리새우양파마늘올리브오일
양식리조또찰보리

레이먼킴 레몬크림 치킨스테이크

겉바속촉 닭다리살 구이에 구운 레몬과 부드러운 크림 소스의 풍미를 더한 스테이크

30분쉬움고기/메인
닭정육레몬양파마늘시금치
고기요리양식상큼한맛