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이 남자의 cook 콩나물 조림

아삭한 콩나물을 고추기름에 볶아 비린내를 잡고 칼칼한 양념장을 더해 뚜껑을 열고 자박하게 조려낸 이색 콩나물 요리

15분쉬움반찬
콩나물양파당근대파고추기름
밥도둑밑반찬가성비요리

이 남자의 cook 어묵 김치볶음

양념을 씻어낸 아삭한 신김치를 들기름에 구워 감칠맛 나는 어묵과 함께 특제 양념에 볶아낸 밥도둑 반찬

15분매우 쉬움반찬
사각 어묵신김치대파양파양조간장
밥도둑초간단밑반찬

이 남자의 cook 통삼겹살 와인수육

물 없이 와인과 청주를 베이스로 통삼겹살을 졸이듯 삶아 육즙과 풍미를 극대화한 특별한 수육

45분보통고기/메인
통삼겹살마늘대파와인청주
특별한날고기요리집들이음식

김대석 소고기 떡국

시원한 해물 육수에 잡내를 잡고 부드럽게 볶아낸 소고기 양지를 더해 깊은 맛을 낸 깔끔한 떡국

40분보통국/찌개/탕
소고기 양지떡국떡다시마멸치건새우
명절음식국물요리집밥

김대석 녹두 닭백숙

닭발로 우려낸 진한 국물에 불린 녹두와 찹쌀, 알싸한 겨자 소스를 더해 즐기는 보양 백숙

1시간보통고기/메인
생닭닭발삼계탕 약재깐 녹두찹쌀
보양식고기요리국물요리

김대석 몽글몽글 계란탕

끓는 물에 야채를 섞은 계란물을 부어 포장마차 스타일로 부드럽고 몽글몽글하게 끓여낸 계란탕

10분매우 쉬움국/찌개/탕
계란양파대파청양고추홍고추
초간단야식해장

김대석 감칠맛 무조림

표고버섯가루의 깊은 감칠맛과 뚜껑을 여닫는 과학적인 불 조절로 비린내 없이 조려낸 밥도둑 무조림

45분보통반찬
표고버섯가루멸치대파청양고추
밑반찬감칠맛무요리

김대석 삼겹살 구이

비계에 칼집을 내고 팬의 기름을 덜어내며 바삭하게 굽는 삼겹살

15분매우 쉬움고기/메인
삼겹살대파포도씨유
초간단고기요리맥주안주

성시경 삼겹살 김치찜

도톰한 삼겹살을 시원한 묵은지로 돌돌 말아 멸치 육수와 함께 푹 끓여내는 깊은 맛의 삼겹살 김치찜

1시간보통고기/메인
삼겹살묵은지대파양파고춧가루
소주안주밥도둑국물요리

성시경 콩나물 불고기

아삭한 콩나물과 부드러운 돼지고기에 카레가루 한 꼬집을 더한 특제 양념장으로 자작하게 볶아내는 대중적인 콩불 레시피

25분쉬움고기/메인
콩나물돼지고기고추장간장고춧가루
밥도둑냉장고털이초간단

아하부장 잔치국수

시원하고 진한 멸치 해물 육수에 얇게 채 썬 애호박과 부드러운 계란을 더해 깊은 맛을 내는 전문점 스타일 잔치국수

25분쉬움면/분식
소면양파대파다시마
초간단국물요리한그릇요리

백종원 김치전

소시지를 얇게 썰어 넣고 반죽을 질게 잡아 기름에 튀기듯 부쳐내어 가장자리를 극대화된 바삭함으로 즐기는 야식용 김치전

15분매우 쉬움안주
김치부침가루소시지대파청양고추
초간단야식막걸리안주