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이 남자의 cook 알배추 어묵 무침

알배추를 뜨거운 물에 살짝 데쳐 아삭함을 살리고 부드러운 사각어묵과 함께 액젓 양념장으로 무쳐내는 이색 반찬

15분쉬움반찬
알배추사각어묵청양고추홍고추대파
밥도둑이색반찬초간단

김대석 잔멸치무침

참기름으로 멸치를 먼저 코팅해 간장이 뭉치지 않게 조작한 불 없이 만드는 초간단 잔멸치무침

5분매우 쉬움반찬
잔멸치대파청양고추참기름진간장
초간단밑반찬가성비

김대석 김치 도토리묵 무침

도토리묵에 소금과 들기름으로 고소하게 밑간을 한 뒤, 아삭한 신김치와 특제 양념장을 곁들여 먹는 고급 한정식풍 도토리묵무침

15분쉬움반찬
도토리묵오이양파대파청양고추
초간단맥주안주홈파티

김대석 치즈 라면 피자

데친 라면사리를 베이스로 토마토소스, 소시지, 치즈를 듬뿍 얹어 프라이팬으로 완성하는 매콤하고 고소한 별미 간식

20분쉬움면/분식
라면계란체다치즈소시지청양고추
야식이색요리아이간식

김대석 커피 겨자 LA갈비

과일즙에 커피와 겨자를 소량 더해 재운 LA갈비

11시간보통고기/메인
LA갈비사이다사과양파
명절음식손님맞이고기요리

성시경 슈마이 완자

만두피 없이 돼지고기와 버섯 반죽을 물에 자작하게 졸이듯 익혀 육즙을 가둔 촉촉한 완자 요리

20분쉬움고기/메인
돼지고기 다짐육대파표고버섯미림간장
밥도둑손님초대요리육즙가득

성시경 굴라면

대파와 고춧가루를 볶아 기름을 내고, 라면이 끓기 직전에 굴을 넣어 탱글함을 살린 얼큰한 굴라면

15분쉬움면/분식
라면대파다진 마늘고춧가루
해장요리야식국물요리

윤이련 도다리 매운탕

고추장과 고춧가루를 볶아 만든 양념과 방아잎 향이 더해져 깊고 칼칼한 경상도식 도다리 매운탕

30분보통국/찌개/탕
도다리양파버섯대파
얼큰한맛국물요리소주안주

성시경 생강간장 닭고기 덮밥

겉바속촉하게 구운 닭다리살에 향긋한 생강 간장 소스와 아삭한 꽈리고추를 곁들인 고급스러운 중화풍 한 그릇 요리

25분보통밥/덮밥/한그릇
닭다리살대파꽈리고추생강간장
단짠이색요리중화풍

성시경 중식풍 만둣국

전분물로 걸쭉함을 살린 계란 만둣국에 은은한 생강 향 가득한 수제 고추기름을 얹어 낸 요리

20분쉬움국/찌개/탕
물만두달걀대파고춧가루다진 마늘
야식이색요리중화풍

뚝딱이형 돼지고기 반죽 3가지

돼지고기와 대파, 마늘을 섞어 볶거나 구워 밥과 함께 든든하게 즐기는 돼지고기 반죽 요리

55분보통밥/덮밥/한그릇
돼지고기대파진간장마늘굴소스
한그릇요리집밥고기요리

윤이련 매콤 무뼈 닭발

커피가루로 잡내를 잡고 매콤한 양념으로 볶아낸 포장마차 스타일 무뼈닭발

25분보통안주
무뼈닭발청양고추건홍고추양파대파
술안주매운맛야식