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멸치육수에 된장과 구운 김을 넣어 5분 만에 완성하는 간단하고 영양 가득한 된장국입니다.

기름에 볶지 않고 쪄서 담백하게 즐기는 가지나물입니다. 가지와 양파를 찐 후 손으로 찢어 간단한 양념에 무쳐내면 부드럽고 깔끔한 맛이 살아납니다.

박을 얇게 썰어 참기름에 살짝 볶은 후 바지락과 함께 끓여낸 담백하고 시원한 국입니다.

표고버섯과 당면을 함께 볶아 만드는 간단한 잡채로, 굴소스와 진간장 양념이 조화를 이룹니다.

두부를 넣어 담백하고 든든한 떡국입니다. 멸치새우가루로 시원한 육수 맛을 내고, 국간장과 액젓으로 깊은 감칠맛을 더했습니다.

가지와 고추를 간장·굴소스 양념에 볶고 전분물로 농도를 맞춘 가지볶음입니다.

돼지갈비를 염지하여 튀긴 후, 향신 채소와 향취고추를 볶아 곁들인 매콤하고 바삭한 갈비 요리입니다.

군대 비장의 양념인 산채 맛다시를 활용해 깊은 감칠맛을 낸 주꾸미 삼겹살 볶음

고소한 닭껍질에 돌돌 만 우럭 살과 통째로 튀긴 우럭 뼈대에 새콤달콤하고 매콤한 깐풍 소스를 곁들인 특별한 일품요리

매콤달콤한 비법 양념장에 쫄깃한 순대와 아삭한 채소, 향긋한 깻잎순을 볶아낸 포장마차 스타일 요리

부드럽게 주름을 잡아 익힌 반숙 달걀 위에 감칠맛 넘치는 따뜻한 전분 소스를 얹어 먹는 중식풍 덮밥입니다.

제철 고비나물을 국간장과 액젓으로 감칠맛 나게 볶아낸 조선식 파스타 느낌의 나물 요리