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공격수셰프 매콤 가리비 비빔메밀면

감칠맛 넘치는 가리비 육수와 매콤새콤한 양념 소스로 입맛을 사로잡는 여름 별미 메밀국수입니다.

20분쉬움고기/메인
가리비메밀면고춧가루설탕마늘
여름별미고급요리국물요리

공격수셰프 양갈비 갈비찜

양갈비를 활용해 단시간에 부드럽고 매콤달콤하게 졸여낸 특별한 갈비찜 레시피입니다.

30분보통고기/메인
양갈비감자대파청양고추홍고추
이색요리밥도둑홈파티

공격수셰프 토르네도 로시니 스테이크

안심 스테이크 위에 바삭한 양파 푸아그라 무스 튀김과 고급스러운 트러플 소스를 곁들인 초호화 스테이크

45분어려움고기/메인
소고기 안심 스테이크용브리오슈 식빵푸아그라 무스양파당근
파인다이닝홈파티고급요리

공격수셰프 연어 빠삐요뜨

종이 호일에 신선한 연어와 채소를 감싸 오븐에 구워내는 촉촉하고 화려한 프랑스식 홈파티 요리

30분쉬움고기/메인
연어새우아스파라거스대파 밑부분애호박
홈파티페어링집밥

공격수셰프 하이엔드 갈비찜

서양식 시어링 기법과 특제 대추 퓌레 소스를 접목해 뼈가 부드럽게 분리되는 명품 갈비찜

1시간 30분어려움고기/메인
소갈비양파대파마늘통후추
홈파티손님맞이고급요리

공격수셰프 우유 보쌈

물을 한 방울도 넣지 않고 우유와 된장으로만 삶아 극강의 부드러움을 구현한 이색 보쌈 레시피

50분보통고기/메인
통삼겹살우유대파생강월계수잎
홈파티손님맞이이색요리

공격수셰프 크리미 녹두 삼계탕

저온에서 6시간 동안 조리해 가슴살까지 녹아내리는 닭고기와 녹두, 감자를 갈아 만든 진하고 크리미한 국물의 보양식입니다.

6시간어려움고기/메인
사골곰탕 육수삼계탕용 한방 재료 팩녹두감자
보양식이색요리홈파티

공격수셰프 닭갈비 로제 파스타

매콤달콤한 한국식 닭갈비에 부드러운 크림소스와 파스타 면을 더해 이색적으로 즐기는 퓨전 레시피입니다.

35분보통고기/메인
닭다리살양배추양파고구마청양고추
퓨전요리홈파티이색요리

공격수셰프 마파 관자

센 불에 구워 육즙 가득한 관자에 매콤하고 알싸한 마파 소스를 곁들인 고급 요리

20분보통고기/메인
관자닭가슴살대파마늘생강
고급요리이색요리소주안주

이원일 목전지 배추 쌈장찜

이원일 셰프의 시그니처 레시피로, 부드러운 돼지고기와 달큰한 배추에 쌈장의 깊은 맛을 더한 별미 찜 요리

40분쉬움고기/메인
돼지고기 목전지알배추대파양파홍고추
밥도둑집밥맥주안주

이원일 가브리살 간장 제육

단짠 매력의 만능 간장 양념장으로 촉촉하게 구워 강불로 불맛을 입힌 기사식당 불백 스타일 제육볶음

20분쉬움고기/메인
돼지고기 가브리살양파대파식용유진간장
기사식당맛불맛밑반찬

이원일 미나리 뼈구이

압력솥으로 부드럽게 삶은 돼지 등뼈에 매콤한 양념과 향긋한 미나리를 곁들인 별미 요리

1시간 30분보통고기/메인
돼지 등뼈돼지 목뼈된장마늘대파
매운맛술안주한그릇요리